Roadtrips in der Türkei mit Halalbooking: Adana - Mardin Route

Unsere letzte Roadtrip-Route mit Halalbooking nimmt Sie mit auf eine einzigartige Reise in Südostanatolien. Sie beginnt in Adana, berühmt für seine Kebabs, und endet in Mardin, bekannt für ihre mesopotamischen Aromen. Die Route Adana-Mardin wird Augen und Gaumen erfreuen. Bereiten Sie sich auf eine Zeitreise durch Tausende von Jahren Geschichte vor.

Der Flughafen Adana liegt nur 5 km vom Zentrum Adanas entfernt und wird mehrmals täglich von Städten wie Istanbul, Ankara, Izmir und Antalya angeflogen. Außerdem gibt es Direktflüge nach Adana aus verschiedenen Städten Deutschlands.

Sie können am Flughafen ein Auto mieten und in die Innenstadt von Adana fahren, oder mit den Havaş-Bussen in die Innenstadt fahren und dort ein Auto mieten.

Route

1. Adana → Halt in Osmaniye → Gaziantep
2. Gaziantep → Halt in Göbekli Tepe → Sanliurfa
3. Sanliurfa → Halt in Viransehir → Diyarbakir
4. Diyarbakir → Halt in Hasankeyf → Mardin

Adana

Adana, Land der Kebabs, der gegrillten Leber und des fermentierten Karottensafts, ist die ideale Stadt, um Ihre gastronomische Reise zu beginnen. Sie haben die Gelegenheit, die köstlichsten Gerichte zu probieren, die Sie jemals gegessen haben. Außerdem verbringen Sie unvergessliche Tage in der fünftgrößten Stadt der Türkei, die auch für ihr angenehmes Klima und die herrliche Aussicht auf den Seyhan-Fluss bekannt ist und Sie die Sonne auf Ihrer Haut spüren lässt.

Aufgrund seiner reichen Geschichte aus der Zeit der anatolischen Fürstentümer beherbergt Adana auch zahlreiche historische Denkmäler und Artefakte des islamischen Erbes.

Hier sind einige Beispiele für die atemberaubenden Bauwerke, die Sie auf Ihrer Reise nach Adana sehen können:

• Ursprünglich als armenische Kirche erbaut, wurde die Yag-Moschee 1501 von Ramazanoglu Halil Bey in eine Moschee umgewandelt. Aufgrund der geringen Größe des Bauwerks wurde jedoch ein zweites Gebäude von Halil Beys Sohn gebaut und die Kapazität der Moschee erhöht.
• Die Sabancı-Zentralmoschee am Ufer des Seyan-Flusses ist ein prächtiges Bauwerk im klassischen osmanischen Stil, inspiriert von der Sultan-Ahmet-Moschee und der Selimiye-Moschee.

• Die Große Moschee wurde im 16. Jahrhundert während der Herrschaft des Emirats der Ramadaniden erbaut und spiegelt den Stil der Seldschuken und Mamluken wider. Die Architektur, insbesondere die Kacheln und die Innenausstattung der Moschee, war eine Inspiration für andere Moscheen, die in derselben Region gebaut wurden. Bis zum Bau der Zentralmoschee galt sie auch als die größte Moschee in Adana.
• Die neben der Großen Moschee gelegene Madrasa Ramazanoglu wurde 1495 von Halil Bey erbaut und diente osmanischen Kaisern wie Sultan Suleiman dem Prächtigen und Murad IV.
• Verpassen Sie nach dem Besuch der Großen Moschee und der Madrasa nicht den Großen Uhrturm, der nur 2 Gehminuten entfernt ist.

Mit seinen Naturschönheiten und fantastischen Parks bietet Adana viele Freiflächen, die es zu entdecken gibt:

• Der Central Park wurde 2004 eröffnet und befindet sich zwischen der Zentralmoschee und dem Einkaufszentrum Galleria. Er umfasst eine Fläche von 33 Hektar am Ufer des Seyan-Flusses und ist der größte Park in der Türkei.
• Der Kapikaya Canyon liegt im Distrikt Karaisali von Adana und ist ein großartiger Ort zum Wandern, Klettern, Alleinsein in der Natur und zum Fotografieren.

• Die Tasköprü (Steinbrücke) liegt über dem Fluss Seyhan und ist eines der Wahrzeichen von Adana. Vom römischen Kaiser im vierten Jahrhundert erbaut, verbindet sie zwei Seiten von Adana und gilt als die älteste Brücke der Welt.
• Die Varda-Brücke, die den Einheimischen auch als Große Brücke oder Deutsche Brücke bekannt ist, wurde 1907-1912 in Partnerschaft zwischen dem Osmanischen Reich und Deutschland gebaut.

• Der Basar von Kazancilar, Heimat des historischen Großen Glockenturms, bietet seinen Besuchern eine hervorragende Gelegenheit einzukaufen und die Kultur von Adana kennenzulernen. Sie finden dort lokale Produkte, Adana Salwar, Kupferkessel sowie viele andere Souvenirs, dazu können die einzigartige Küche der Stadt probieren.

Ein wichtiger Aspekt der Reise nach Adana ist zweifellos der kulinarische. Zu jeder Tageszeit können Sie verschiedene Gerichte probieren, die einzigartig in der Region sind, von Kebabs bis hin zu Gebäck. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Käsegebäck, Adana Boregi, und einer Tasse Tee in einer der Konditoreien in verschiedenen Teilen der Stadt. Wenn Sie wie die Einheimischen essen möchten, probieren Sie gegrillte Leber zum Frühstück. Mit seinen köstlichen Vorspeisen gehört Cigerci Mahmut zu den beliebtesten Restaurants. Egal, ob Sie ein Luxusrestaurant oder eine Kebab-Theke bevorzugen, der weltberühmte Adana-Kebab ist ein Gericht, an das Sie sich erinnern werden.

Fast alle Restaurants in Adana, die gegrillte Leber und Kebab servieren, sind alkoholfrei und bieten ihren halal-bewussten Besuchern die Möglichkeit, ihre Mahlzeiten zu genießen. Das Kaburgaci Yasar Usta, das Mesut Kebab Restaurant und das Cik Cik Ali Kebab Restaurant sind einige der Kebab-Restaurants. Probieren Sie Bici Bici im Bici Bicici Abuzer Usta für einen perfekten Tagesabschluss. Probieren Sie auch die Desserts Karakus oder Tas Kadayif, während Sie Kaffee im Tarsus-Stil genießen. Auf dem Basar von Kazancilar können Sie das schmackhafte Cezerye von Adana probieren und ein paar damit gefüllte Gebäckschachteln kaufen, die Sie Ihren Freunden bei der Rückkehr nach Hause mitbringen können.

Machen Sie sich bereit, nach Gaziantep aufzubrechen, während Sie sich von Adana verabschieden. Fahren Sie 98 km auf der Autobahn O-52/E90 Adana-Sanliurfa und halten Sie nach 1 Stunde und 10 Minuten in Osmaniye.

Entspannen Sie sich und haben Sie Spaß mit Ihren Kindern im Osmaniye Fairytale Park, der sich neben dem Gebäude des Gouverneurs von Osmaniye befindet. Erkunden Sie Miniaturen berühmter Orte aus verschiedenen Teilen der Türkei, machen Sie Fotos mit Modellen von Zeichentrickfiguren, setzen Sie sich unter den Märchenbaum und hören Sie sich ein wunderschönes Märchen an und haben Sie einfach eine tolle Zeit im Vergnügungspark. Nachdem Sie Souvenirs in den Läden auf der Einkaufsstraße gekauft haben, können Sie im Adana Lezzet Sokagi zu Abend essen.

Nach einer schönen Pause in Osmaniye fahren Sie 134 km auf der Autobahn O-52 und erreichen Gaziantep in 1 Stunde und 40 Minuten.

Gaziantep

Die nächste Station auf Ihrer Reise, die Ihre Sinne mit Aromen verführt, ist Gaziantep. Seine historischen Gebäude und markanten Geschmacksrichtungen wie Lahmacun und Baklava sprechen sowohl Augen als auch Gaumen an. Wir empfehlen Ihnen, mindestens 2-3 Tage dort zu bleiben, um die Stadt und ihre Umgebung vollständig erkunden zu können.

Sie können die tief verwurzelte Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, und die erstaunliche Kultur von Gaziantep in folgenden Museen entdecken:

• Das Museum für islamische Geschichte und Wissenschaft für die Erfindungen und Werke muslimischer Wissenschaftler in den Bereichen Astronomie, Medizin, Physik, Chemie, Schifffahrt und vielen mehr. Informieren Sie sich über die Entdeckungen von Wissenschaftlern von Ibn al-Haytham bis al-Biruni und Abu Nasri Mansur.
• Die antike Stadt Zeugma, die am Hang eines Hügels 10 km vom Stadtteil Nizip entfernt liegt. Das „Zigeunermädchen“-Mosaik zieht weltweite Aufmerksamkeit auf sich, ebenso wie die aus Zeugma extrahierten Mosaike, die im Zeugma-Mosaikmuseum ausgestellt sind.

• Im von Lala Mustafa Pasha erbauten Gaziantep Hamam Museum entdecken Sie die wunderschönen Bäder und Details der traditionellen Badekultur der Türkei, auf die oft in Volksliedern Bezug genommen wird, sowie Wachsmodelle, die diese Tradition darstellen.
• Das Gaziantep Games and Toys Museum befindet sich in einem historischen Antep-Herrenhaus und beherbergt Hunderte von Spielzeugen vom 17. Jahrhundert bis heute. Dort finden Sie einzigartige handgefertigte Spielzeuge, Märchenthemen und Gegenstände, die Sie an Ihre Kindheit erinnern.

Auch folgende historische Schlösser und Herrenhäuser sind einen Besuch wert:

• Die auf einem Hügel im Stadtzentrum gelegene Burg von Gaziantep wurde im Buch der Reisen von Evliya Celebi erwähnt. Es wird angenommen, dass die Burg ursprünglich als Wachturm im Römischen Reich erbaut wurde. Diese prächtige Burg mit 12 Türmen und Steinmauern hat ihre heutige Form mit zusätzlichen Gebäuden aus byzantinischer Zeit erhalten.

• Die Rumkale Festung liegt auf einer felsigen Halbinsel am Zusammenfluss von Euphrat und Merzimen. Dessen Geschichte reicht bis in die Antike zurück und ist im römischen und mittelalterlichen Stil gehalten. Im Inneren befinden sich Kirchen, Klöster, Wasserzisternen und Gräben.

• Die historischen Antep Houses sind ideale Orte, um traditionelle Steinvillen zu besuchen und die Kultur der Stadt zu erkunden. Genießen Sie die authentische Atmosphäre, indem Sie in den alten Herrenhäusern übernachten, von denen einige in Boutique-Hotels umgewandelt wurden, oder indem Sie einige der Häuser im Bey-Viertel besuchen.

Gaziantep beherbergt eine große Anzahl von historischen Moscheen. Hier einige prominente Beispiele:

• Kurtulus-Moschee – Ursprünglich als Marienkirche erbaut, ist sie eine der größten Moscheen in Gaziantep. Früher als Kirche und Gefängnis genutzt, wurde sie im Laufe der Zeit in eine Moschee mit einem unverwechselbaren gotischen Baustil umgewandelt.

• Alauddevle-Moschee – Erbaut Anfang des 16. Jahrhunderts vom Namensgeber Alauddevle, dem letzten Herrscher des Emirats Dulkadir. Da ihr Architekt und Erbauer ein Christ war, weist die Architektur der Moschee spezifische Merkmale christlicher Kunst auf.
• Boyaci-Moschee – 1357 unter dem Mamluk-Sultanat erbaut, ist sie eine der historischen Moscheen von Gaziantep. Sie beeindruckt mit einem großen Innenhof, einem Minarett und einer speziell platzsparend gestalteten Kanzel.

Einer der ersten Orte, der einem in den Sinn kommt, wenn man an Antep denkt, ist der Kupferschmiedebasar. Dort finden Sie Souvenirs, darunter kupferfarbene Kaffeekannen, Teekannen, Kannen, Dekorationsartikel, Tee- und Kaffeesets und viele andere Produkte aus Kunsthandwerksläden. Es gibt ebenso eine große Auswahl an Lebensmitteln wie getrocknete Paprika und Auberginen, Gewürze und Tomatenmark, die vor Ort zubereitet werden.

Auch kulinarisch ist Gaziantep ein spannender Ort. Die beliebtesten Gerichte sind Beyran-Suppe mit Lammfleisch und gefüllten Fleischbällchen, Yuvalama-Suppe mit Lammfleisch und Kichererbsen, Lebensiye-Suppe mit Joghurt und Reis, verschiedene Arten von Kebab, Katmer, knusprige Pistazienpfannkuchen und Baklava, das berühmte türkische Dessert.

Hier sind einige der Restaurants, die Sie während Ihres Aufenthalts in Gaziantep besuchen sollten:

• Halil Usta Kebab Restaurant - Unterscheidet sich von anderen Luxusrestaurants durch seine langjährige Expertise und die Verwendung spezieller Zutaten. Die Gäste werden den Geschmack von Lammfilet nicht vergessen.
• Beyrancı Mustafa und Dukat Beyran - Zwei Restaurants, die ideal sind, um Beyran zu probieren – eine lokale Spezialität aus Schafs-bäckchen und -hals mit Tomatenmark.
• Metanet Noshery - Bietet eine reiche Auswahl an Gerichten der Gaziantep-Küche.
• Tadım Noshery - Um regionaltypische Eintöpfe und leckere Döner zu probieren.

Das beliebteste Dessert von Gaziantep ist Baklava, das weltweit einen hervorragenden Ruf genießt. Sie werden den Geschmack dieses unvergesslichen Desserts zu schätzen wissen, das in Gaziantep vom Feinsten serviert wird.

Die folgenden Restaurants verkaufen auch Tiefkühl-Baklava: Kocak Baklava, bekannt für sein trockenes Baklava mit Pistazien; Baklavacı Zeki İnal, berühmt für sein Söbiyet mit Clotted Cream; und Imam Cagdas, die verschiedene Alternativen anbieten, wie Dolma Baklava mit Pistazien, Havuc Dilimi, eine Scheibe Baklava in Form einer Karotte, und Bulbul Yuvasi – was aufgrund seiner Form „Nachtigallennest“ bedeutet.

Nach dem Besuch von Gaziantep fahren Sie nach Göbekli Tepe – der ältesten Siedlung in der aufgezeichneten Geschichte. Fahren Sie 173 km auf der Autobahn O-52 und erreichen Göbekli Tepe, indem Sie den Schildern folgen.

Göbekli Tepe stammt aus dem Jahr 11.400 v. Chr. und gilt als vermutlich ältester Tempel der Welt, was sich aus den Reliefs von Tieren, Menschen und Symbolen auf den Megalithen und der Art der Besiedlung erklärt. Aufgrund laufender Ausgrabungen ist die Stätte für Besucher nicht zugänglich.

Bereiten Sie sich nach dem Besuch von Göbekli Tepe darauf vor, nach Sanliurfa zu fahren. Nach einer 35-minütigen Fahrt erreichen Sie die Stadt.

Sanliurfa

Sanliurfa, als Geburtsort der Propheten Abraham und Ayyub (AS), ist sie als „Stadt der Propheten“ bekannt. Viele Attraktionen für halal-bewusste Reisende erwarten Sie. Es ist eine der bemerkenswertesten Stationen Ihrer Reise mit, typisch für Südostanatolien, außergewöhnlichen Aromen und Gewürzen.

Es gibt eine große Anzahl islamischer Artefakte in Urfa, das als "das Land der Propheten" bezeichnet wird, da 7 Propheten die Stadt besuchten oder hier lebten. Einige davon waren früher die Maqams der Propheten, während andere beeindruckende Moscheen und Medresen sind.

Ein ikonisches Symbol von Urfa ist Balikli Gol, auch bekannt als Halil-ür Rahman Complex, ursprünglich Pool of Abraham genannt. Es hat eine fantastische Lage in der Nähe von historischen Moscheen und Medresen. Die Rizvaniye-Medrese und Moschee wurden 1736 vom Gouverneur von Raqqa erbaut und befinden sich am Ufer dieses 150 Meter langen Sees.

Auf der anderen Seite des Sees befinden sich die Halilurrahman-Moschee, als Kirche der Jungfrau Maria erbaut und im 18. Jahrhundert in eine Moschee umgewandelt, die Halilurrahman-Medrese und der Maqam des Propheten Abraham.

Es gibt 42 atemberaubende, sehenswerte historische Moscheen in verschiedenen Teilen der Stadt. Hier sind einige davon:

• Firfirli-Moschee: Auch als Zwölf-Apostel-Kirche bekannt, wurde sie 1956 in eine Moschee umgewandelt

• Selahaddin-Eyyubi-Moschee - Umgebaut aus der 457 erbauten St.-Johannes-Prodromos-Addai-Kirche
• Yusuf-Pascha-Moschee - 1710 erbaut
• Dabakhane-Moschee - Geht auf das Jahr 1568 zurück und befindet sich in der Nähe des Kelleici-Stroms, ganz in der Nähe historischer Gasthäuser
• Hasan-Padishah-Moschee - Erbaut während des Aq-Qoyunlu-Reiches
• Alte Omeriye-Moschee - Erbaut während des Kalifats von Umar

Wenn Sie mehr über die Stadt erfahren möchten, die von ihrer Geschichte geprägt ist, die bis in die Antike zurückreicht, gibt es in Urfa viele Museen und archäologische Stätten:

• Die auf einem neolithischen Hügel gelegene Burg Urfa wurde vermutlich 9500 v. Chr. erbaut. Obwohl die genaue Bauzeit nicht genau bekannt ist, gehen Historiker davon aus, dass sie zwischen dem 6. und 11. Jahrhundert erbaut wurde. Die Burg liegt nur 5 Gehminuten vom Pool of Abraham entfernt.

• Nur 10 Gehminuten von der Burg Urfa entfernt liegt das Archäologische Museum von Sanliurfa, das von internationaler Bedeutung ist und Artefakte aus der Jungsteinzeit der Region zeigt. Im Museum ist der Urfa-Mann, auch bekannt als Balıklıgöl-Statue, die älteste von Menschen geformte Statue der Geschichte, sowie Objekte, die bei Ausgrabungen in diesem geografischen Gebiet gefunden wurden, ausgestellt.
• Das Haleplibahce Mosaic Museum befindet sich im selben Garten wie das Archäologische Museum. Es zeigt eine große Anzahl fantastischer Mosaike und altertümlicher Strukturen, darunter Orpheus-Mosaike, Ktisis-Mosaike, Mosaike aus der Villa der Amazonen und Mosaike, die Szenen aus dem Leben von Achilles darstellen, die während der Infrastrukturarbeiten ausgegraben wurden.
• Das Urfa Kitchen Museum ist der richtige Ort, um die wunderbare Küche und den Lebensstil in einem alten Herrenhaus in Urfa zu erleben. Das Museum bietet auch Kurse zur Küche der Stadt an.
• Das Gasthaus Gumruk, das in Evliya Celebis Buch der Reisen auch als „Siebzig Gasthäuser“ bezeichnet wird, wurde ursprünglich 1563 als Karawanserei erbaut und wird seit vielen Jahrhunderten genutzt. Es ist das älteste Gasthaus in Urfa und Besucher können die Tee- und Kaffeehäuser in seinem Innenhof genießen und Rosenkranzmachern und Schneidern zusehen. Probieren Sie köstliche gegrillte Leber, die in den Restaurants des Gasthauses serviert werden.
• Die weite Ebene von Harran liegt 46 km von Sanliurfa entfernt und beherbergt die Ruinen der ersten Universität der Welt, Harran Mound and Castle und die 744 erbaute Harran Grand Moschee.

• Halfeti liegt am Ufer des Euphrat-Flusses (der Sanliurfa und Gaziantep trennt) in Urfa und ist ein altes Dorf, das nach dem Überlaufen des Birecik-Staudamms überflutet wurde. Auf der anderen Seite des Flusses in Antep liegt Rumkale, und das Symbol der Region sind die endemischen schwarzen Rosen.

Auch die Küche Sanliurfas zeichnet sich durch seine großartigen Aromen aus. Es gibt viele alkoholfreie Restaurants in der Stadt, in denen Sie Gerichte probieren können, die nach alter Rezeptur seit Jahrhunderten zubereitet werden.

Das aus einer alten Karawanserei in Urfa, einer berühmten Station der Seidenstraße, umgebaute Jawahir Inn bietet eine hervorragende Gelegenheit, die lokale Küche zu probieren. Zu den köstlichen Gerichten gehören Agzi Yumuk, mit Fleisch gefüllte Teigtaschen; gefüllte Auberginen und Paprika (sauer); Borani nach Urfa-Art, gekocht mit Mangold und Lamm; Isot Comlegi, eine Mischung aus gewürfeltem Fleisch und Paprika; und Zwiebelkebab. Es gibt auch köstliche Desserts wie Shillik und Hirtlevik, beides in süßen Sirup getunktes Walnussgebäck. Wir empfehlen auch, an speziellen Nachtveranstaltungen teilzunehmen, die mit der Stadt verbunden sind und „Sira Nights“ genannt werden.

Das aus einem alten Urfa-Herrenhaus umgebaute Museopotamia Restaurant ist ein weiterer großartiger Ort, um traditionelle Köstlichkeiten zu probieren. „Sira Night“-Veranstaltungen werden dort jeden Freitag und Samstag organisiert. Wenn Sie zufällig an einer solchen Veranstaltung teilnehmen, probieren Sie Mirra - eine spezielle Kaffeesorte, die der Tradition nach während dieser Veranstaltungen serviert wird.

Wenn Sie weitere Restaurants besuchen möchten, um die lokalen Geschmacksrichtungen von Urfa zu genießen, essen Sie im Gulbaba Restaurant Auberginen-Kebab, zubereitet mit lokal angebauten Auberginen in Birecik; das Durak Kebab Restaurant, ein kleines Restaurant, das oft von Einheimischen zum Essen von traditionellem Urfa-Kebab bevorzugt wird, der mit Hackmessern anstelle von Maschinen zubereitet wird; oder gehen Sie in das Culcuoglu Baklava & Restaurant, das eine Auswahl an Baklavas und Kebabs anbietet.

Nehmen Sie Abschied von Sanliurfa und machen Sie sich auf den Weg nach Viransehir - ein bezaubernder Ort des islamischen Erbes. Fahren Sie auf der E90 50 km nach Westen und Sie erreichen diese hübsche Stadt. Dort können Sie die Gräber der Familienmitglieder mehrerer Propheten besichtigen, von denen angenommen wird, dass sie die Stadt besucht haben.

Fahren Sie weiter auf dem Viransehir-Diyarbakir Highway und nach 106 km erreichen Sie Diyarbakir.

Diyarbakir

Bekannt als das „Paris von Ostanatolien“, ist Diyarbakir eine prächtige Stadt mit historischen Gebäuden und traditionellen Gerichten einerseits und modernen und luxuriösen Strukturen andererseits. Neben den denkwürdigen Moscheen, Gasthäusern und Herrenhäusern gibt es viele Cafés und Restaurants im Road 75-Viertel am Mahabad Boulevard.

Wie Südostanatolien beherbergt Diyarbakir eine große Anzahl von islamischen Kulturerbestätten und historisch wichtigen Gebäuden. Sie werden viele beeindruckende Gebäude finden, die von Moscheen bis hin zu Gasthäusern reichen.

• Die Große Moschee von Diyarbakir, die älteste Moschee in Anatolien, wurde 639 während der Herrschaft des Kalifen Umar von einer assyrischen Kirche umgebaut.

• Das Hasan Pasha Inn wurde 1573 vom damaligen osmanischen Gouverneur erbaut. Heutzutage werden in Restaurants und Teegärten die Kunden im Innenhof bedient.
• Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Suluklu Inn hat seinen Namen von den medizinischen Blutegeln, die in seinem Hofbrunnen gefunden wurden.
• Die Scheich-Matar-Moschee und ihr viersäuliges Minarett wurden in der Aq-Qoyunlu-Zeit erbaut. Sie ist bekannt für ihre kunstvollen Details und ihr Minarett, das auf vier Säulen steht, die die Wände des Bauwerks bilden. Moscheen dieses Stils gibt es sonst in Anatolien nicht, und die vier Säulen werden im Allgemeinen mit vier Sekten in Verbindung gebracht.
• Obwohl die Zeit ihres Baus nicht bekannt ist, wird angenommen, dass die Burg von Diyarbakir, nämlich ihre Zitadelle, die erste Siedlung der Stadt war. Außerdem sind die Mauern von Diyarbakir mit einer Länge von 5,5 km nach der Chinesischen Mauer die zweitlängste der Welt und vom Weltraum aus zu sehen.

• Die Ten-Eyed Bridge, auch bekannt als Tigris-Brücke, führt über den Tigris auf dem Weg nach Silvan. Diese tausend Jahre alte Brücke, 127 Meter lang, ist einer der ikonischen Orte in der Skyline der Stadt.

Eine große Anzahl historischer Herrenhäuser in Diyarbakir werden derzeit als Museen und Kulturhäuser genutzt. Die folgenden, umgebaute Versionen älterer Herrenhäuser, bieten Ihnen die Möglichkeit, die architektonischen Juwelen der Stadt zu erkunden und zu entdecken, was Diyarbakir zu bieten hat: Diyarbakir Culture House, auch bekannt als Surici Villa; Ahmet Arif Museum und Haus der Kultur, das mit seiner 120-jährigen Geschichte auffällt; Alexandre Pashas 500 Jahre altes Herrenhaus inmitten eines üppigen Gartens; Cemil Pasha Mansion aus dem 19. Jahrhundert, in dem Sie die Geschichte und Kultur der Stadt entdecken können, und das Kulturmuseum Cahit Sitki Taranci, das in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist.

Diyarbakır wird mit seinen Aromen, die auf der Zunge verweilen, eine der unvergesslichen Stationen auf Ihrer gastronomischen Reise sein, wo Sie verschiedene Geschmacksrichtungen Mesopotamiens in alkoholfreien Restaurants probieren können, von Nosheries bis hin zu luxuriösen Restaurants.

Das Firin-ci Restaurant, das seine Gäste im restaurierten historischen Vahap-Bad im Stadtteil Sur bedient, ist eines der alkoholfreien Restaurants, in dem Sie Roastbeef mit Quitte, Rinderhaxe und eine Vielzahl von Kebabs probieren können.

Zu den Restaurants, in denen Sie die köstliche Küche der Stadt genießen können, gehören das Dogan Sofra Salonu im Stadtteil Baglar in der Nähe des Sanliurfa Boulevards; Hadji Halid Kebab House, eines der alteingesessenen Restaurants in Diyarbakir, wo Sie lokale Gerichte wie Meftune probieren können und Tavaci Recep, eine Restaurantkette, die in verschiedenen Städten der Türkei zu finden ist.

Wenn Sie Ihren Roadtrip im September unternehmen, sollten Sie unbedingt das Wassermelonen- und Kunstfestival von Diyarbakir besuchen.

Verabschieden Sie sich von Diyarbakir und bereiten Sie sich auf die Abreise nach Mardin vor. Fahren Sie auf der Autobahn D370 Diyarbakir-Batman in Richtung Autobahn D955 Batman-Mardin. Halten nach 130 km unbedingt in Hasankeyf an – ein äußerst sehenswerter Zwischenstopp, bevor Sie nach Mardin aufbrechen.

Hasankeyf

Die 12.000 Jahre alte Stadtfestung Hasankeyf war die Heimat zahlreicher Zivilisationen, darunter die Byzantiner, Sassaniden, Artukiden, Umayyaden, Abbasiden, Hamdaniden, Marwaniden, Ayyubiden und das Osmanische Reich. Die Höhlen werden immer noch von Anwohnern als Siedlung genutzt und Sie können Tausende von Jahren Geschichte zurückverfolgen, indem Sie die alten Strukturen besuchen.

Einige dieser bemerkenswerten Werke sind die Große Moschee, der Große Palast und der Kleine Palast, die El-Rızk-Moschee, die Sultan-Suleiman-Moschee und die von den Ayyubiden erbaute Koc-Moschee sowie die von den Assyrern hinterlassene Steinbrücke.

Um den Distrikt Midyat von Mardin zu erreichen, fahren Sie auf dem Batman-Mardin Highway 43 km in Richtung Süden.

Mardin

Midyat

Das Midyat-Distrikt war im Laufe seiner Geschichte die Heimat einer Vielzahl von Zivilisationen wie Sumerern, Akkadian, Mitannis, Hethitern, Assyrern, Skythen, Babyloniern, Persern, Römern, Byzantinern, Arabern, Seldschuken, Artukiden und Osmanen. Viele Filme und Fernsehserien wurden in den Villen des Distrikts gedreht, was es bei einheimischen und internationalen Touristen beliebt macht.

Das Midyat Guesthouse zieht viele Besucher mit seiner Midyat-spezifischen Architektur sowie seiner Steinmetzkunst an. Es ist auch ein Ort, an dem die Fernsehserie Sila ve Hercai gedreht wurde, was es bei seinen Fans beliebt macht.

Die mit Blumenmotiven verzierte und 1915 unter Verwendung spezieller Midyat-Steine erbaute Cevat-Pascha-Moschee ist das schönste historische Gebäude des Distrikts. Deyrul Mur, auch bekannt als Kloster Mor Gabriel, wurde 397 erbaut, als die Assyrer die überwiegende Mehrheit der Bevölkerung ausmachten, und ist das älteste assyrisch-orthodoxe Kloster der Welt. Aufgrund seiner reichen Geschichte und wunderbaren Architektur ist es einer dieser Orte, den man gesehen haben muss.

Aufgrund seines felsigen Landes waren die ältesten Siedlungen von Midyat und Mardin Höhlen. Sie können dort die physischen Bedingungen der Gegend sehen und die Atmosphäre alter Siedlungen erleben. Die beliebtesten Höhlen sind die Linveyri-Shifa-Höhle, die Gizzelin-Höhle (auch İplik-Höhle genannt), die Gumushyuva-Höhle und die Avrihan-Höhle.

Lassen Sie das faszinierende Ambiente von Midyat hinter sich, verbringen Sie die Nacht in Mardin und vervollständigen Sie somit Ihre kulinarische Reise. Folgen Sie der Autobahn D380 und nach 63 km Fahrt (ca. 1 Stunde) erreichen Sie das Stadtzentrum.

Mardin Stadtzentrum

Beginnen Sie Ihren Tag im Mardin Galatist Cafe in der Nähe des Mardin Museums mit einem fantastischen Frühstück, während Sie den Panoramablick auf die Stadt genießen. Besuchen Sie danach das Mardin Museum, um die Geschichte der Region bis in die Bronzezeit nachzuvollziehen. Ihre Reise wäre nicht vollständig, ohne das assyrisch-katholische Patriarchat von Mardin zu sehen, das sich in der gleichen Gegend wie das Museum befindet.

Weitere Sehenswürdigkeiten, die Sie auf Ihrer Reise, die reich an islamischem Erbe ist, gesehen haben müssen sind die Zinciriye-Medrese, die 1385 vom Artukid-Kaiser erbaut wurde; die Kasimiye-Merdese, erbaut 1457; die 1214 erbaute Shehidiye-Moschee und Medrese, die einen Iwan umfasst; und die Latifiye-Moschee (auch Abdullatif-Moschee genannt), die mit ihrer Architektur und ihren kunstvollen Motiven verzaubert.

Speisen Sie zum Schluss Ihrer kulinarischen Reise im Restaurant Seyr-i Merdin, um die Aussicht auf die Stadt zu genießen und die folgenden Spezialitäten zu probieren: Kıdre mit Lamm und Knochen; Irok und Ikbebet, gefüllte Fleischbällchen nach Mardin-Art; Sembusek, dünn gerollter Teig und Pökelfleisch; Hashu, Reis nach Mardin-Art. Beenden Sie Ihr Abendessen mit einem Dibek-Kaffee - Mardins Kaffeespezialität.

Fahren Sie 20 km auf der Autobahn D950 und Sie erreichen den Flughafen Mardin. Sie können Ihren Mietwagen am Flughafen oder bei der Autovermietung in der Innenstadt abgeben.