Afyon - terre curative
La ville d’Afyon - ou, pour lui donner son nom complet, Afyonkarahisar - est reconnue comme l'un des principaux centres thermaux de la Turquie, en raison de ses célèbres sources thermales et de leurs eaux curatives.
Elle est également célèbre pour son marbre, qui est sa ressource la plus exportée en Turquie et dans le monde entier. La Turquie abrite environ un tiers des réserves mondiales de marbre et environ 12 % du marbre du pays provient d’Afyon. Afyon possède des types de marbre uniques et très rares, exclusifs à la région.
Cette ville historique offre cette qualité insaisissable d'être loin des sentiers touristiques très fréquentés, mais facilement accessible, à peu près à mi-chemin entre Izmir et Ankara. C'est un petit microcosme de ce qui rend la Turquie spéciale, le tout dans un lieu unique. Faisant partie du réseau des Villes créatives de l’UNESCO, elle offre une richesse d’expériences authentiques et possède une riche tradition gastronomique.
D'où vient le nom Afyonkarahisar?
Afyon signifie littéralement « pavot à opium ». La ville doit son nom à la culture et au commerce de l'opium très répandue autrefois dans la région, et kara hisar signifie « château noir ». C’est une référence à la forteresse noire séculaire qui domine la ville d’un promontoire de roche volcanique de 200 mètres de hauteur.
Où se situe la ville d’Afyon?
Afyon est située dans une région montagneuse connue pour son agriculture, à mi-chemin de la côte égéenne et de l'arrière-pays anatolien. En raison de sa situation géographique, elle a toujours revêtue une importance stratégique et a en fait le théâtre d’une victoire importante pendant la guerre d’indépendance turque, lorsque, le 30 août 1922, les envahisseurs ont été expulsés du pays lors de la bataille de Dumlupınar.
Afyon – Capitale thermale, spa et bien-être de Turquie
Les sources thermales d’Afyon
La plus connue des sources thermales d’Afyon est celle de Gazlıgöl (littéralement « lac au gaz »), située à environ 22 km du centre-ville. Ses eaux sont riches en gaz et en minéraux tels que le bicarbonate de sodium, le chlorure de sodium, le dioxyde de carbone, le brome et le fluor.
On dit que ses eaux guérissent de maladies diverses telles que les rhumatismes, les problèmes de peau, les troubles digestifs, les problèmes cardio-vasculaires et les maladies des reins et des voies urinaires.
L’histoire des stations thermales locales remonte à 5 000 ans et les bienfaits thérapeutiques des eaux thermales sont toujours recherchés aujourd’hui, avec des visiteurs venant du monde entier. Elles offrent non seulement des remèdes physiques, mais également des bienfaits psychologiques, garantissant un rajeunissement et une relaxation complète.
La plupart des hôtels de la région offrent des installations spa halal-friendly, avec des spas séparés ou des espaces distinctement réservés aux femmes et aux hommes. Certaines ont des piscines thermales intérieures ou extérieures réservées aux femmes ainsi que des piscines réservées aux hommes. Parmi les autres traitements et thérapies complémentaires figurent les hammams, l'hydrothérapie, l'aromathérapie et les saunas.
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Bains de boue d’Afyon
Les soins thérapeutiques d'Afyon comprennent également des bains de boue. On dit que la boue de Sandıklı, à proximité, contiendrait de la radioactivité (aucune quantité nocive pour l'homme), ce qui serait la clé de ses propriétés curatives contre la douleur. On pense qu’il guérit les maux et les douleurs et aide à éliminer les toxines du corps, améliorant ainsi la circulation, guérissant les rhumatismes et les douleurs articulaires en détendant les muscles. On dit également qu'elle favorise la perte de poids et l’élimination des rides en adoucissant la peau.
Bains turcs à Afyon
L'histoire des bains publics remonte à l'époque romaine. Les Turcs l'ont adopté avec enthousiasme, en particulier après que la région eut adopté l'Islam, l'accent étant mis sur l'importance de la propreté.
Pendant la période ottomane, le bain turc ou le hammam est devenu beaucoup plus qu'un lieu de lavage, établi comme étant au cœur de nombreuses occasions sociales. Il a développé ses propres rituels, non seulement autour du lavage, mais aussi autour des célébrations qui ont eu lieu ici, y compris les préparatifs en vue du mariage, où les futurs époux avaient leurs propres préparations et festivités au hammam.
Même aujourd'hui en Turquie, ce n'est que dans les stations touristiques qu’il y a des bains mixtes. Traditionnellement, les bains turcs sont toujours distinctement séparés pour les femmes et les hommes, situés dans des bâtiments séparés ou disposent des horaires d’accès spécifique aux femmes et aux hommes, avec du personnel respectivement féminin ou masculin.
Les hôtels thermaux d'Afyon disposent pour la plupart de bains turcs traditionnels où vous pourrez apprécier les rituels ancestraux du kese, qui consiste à frotter la peau avec une étoffe rugueuse pour éliminer la peau morte, et en vous offrant un massage relaxant en mousse köpük avec la mousse d'un bloc traditionnel de savon à l'huile d'olive. Vous vous sentirez comme nouveau-né après votre rituel !
Vous pouvez visiter le musée du bain turc (Hammam) d’Afyon pour en savoir plus sur son histoire et ses traditions locales.
Meilleures attractions à Afyon
La vallée phrygienne d’Afyon
Les Phrygiens ont commencé à s’installer en Anatolie autour de l'année 1200 et à partir du IXe siècle, ils ont dominé la région située entre les rivières Kızılırmak et Sakarya, avec Gordion comme capitale politique et Pessinus comme centre religieux. Bien que le nom « phrygien » ne soit peut-être pas familier, de nombreux mythes associés à cette ancienne civilisation sont bien connus - la légende du nœud gordien, par exemple, ou du roi Midas et son toucher en or.
La vallée phrygienne s'étend sur les provinces d'Afyon et d'Eskişehir et Kütahya voisines. La région n’est pas sans rappeler la Cappadoce avec ses étranges formations rocheuses volcaniques, qui ressemblent à des « cheminées de fées ». Il existe également des habitations troglodytes similaires à Ayazini Köyü, à proximité, ainsi qu'une impressionnante église rupestre byzantine et une nécropole romaine, qui valent la peine d'être explorées.
La meilleure façon d'explorer la vallée est de suivre le chemin Phrygien, l'un des plus longs itinéraires de randonnée en Turquie, à plus de 500 km. Vous pouvez choisir de marcher ou de louer un vélo.
Si vous souhaitez voyager un peu plus loin, l'un des principaux sites phrygiens de la région est Midas Șehri (ville de Midas), à environ 70 km au nord d'Afyon, dans le village de Yazılıkaya, signifiant littéralement « rocher avec l’écriture », qui fait référence au monument de Midas. La paroi rocheuse sculptée de 16 mètres de haut remonte au 7ème ou 6ème siècle avant JC et aurait été utilisée pour abriter une statue de la déesse Cybèle, également connue par les Phrygiens sous le nom de Matar.
Il y a un certain nombre d'autres formations rocheuses impressionnantes, des reliefs et des tombes ainsi qu'une acropole en ruines et un certain nombre de citernes d'eau qui valent la peine d'être explorées.
La beauté naturelle d’Afyon
Située au milieu d'une campagne magnifique, entourée de montagnes, Afyon offre de nombreuses attractions naturelles exceptionnelles. Le parc national d'Akdağ abrite des forêts de pins odorants, des ruisseaux et des lacs, sans oublier des grottes et un canyon de 20 km de long. Il y a de nombreux postes d'observation d'où vous pouvez voir des chevaux, des cerfs, des sangliers, des renards et des loups.
Le lac Eber (Eber Gölü), avec ses magnifiques roselières, est un autre domaine d'une beauté naturelle particulière. Le lever et le coucher du soleil sont les meilleurs moments pour observer les oiseaux sauvages, notamment les pélicans, les cormorans, les hérons et les sternes. Vous pouvez également faire une excursion en bateau sur le lac pour voir la carpe sauvage et le brochet.
Le lac Acı (Acigöl) se trouve à environ 5 km de la ville, à l’abri des collines des monts Söğüt et possède une eau thermale à haute teneur en sulfates. C’est l’un des rares endroits où l’on peut voir des troupeaux de flamants roses tout au long de l’année, ainsi que des aigles, des faucons, des canards, des oies sauvages et des tortues aquatiques. Il y a des tours de guet autour du lac à partir desquelles vous pouvez observer les oiseaux.
Vols en montgolfière
Si vous préférez l'aventure, pourquoi ne pas vous envoler au-dessus de magnifiques paysages depuis une montgolfière et admirer les merveilles des vallées, des montagnes et de la faune d'en haut. Vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur la ville et son paysage environnant dans le cadre de cette expérience unique.
Marbre de renommée mondiale
Afyon est célèbre pour sa production naturelle de marbre et en particulier le célèbre marbre blanc et rose d'Afyon. Lorsque l’empereur Justinien ordonna à toutes les provinces sous son règne d’envoyer les meilleurs matériaux pour construire la fameuse Sainte-Sophie à Istanbul, le marbre d’Afyon en faisait partie. Visitez les usines de marbre pour témoigner de ces énormes blocs qui sont découpés en feuilles délicates pour être envoyées dans 120 pays à travers le monde. Vous pouvez également visiter l'historique Taşhan ottoman, où le marbre était autrefois commercialisé.
Shopping à Afyon
Non seulement vous pourrez emporter chez vous des délices culinaires locaux pour partager le goût d'Afyon avec votre famille et vos amis, mais il y a également de nombreux centres commerciaux et marchés où vous pourrez faire de bonnes affaires, notamment le centre commercial Afium Outlet, construit pour ressembler à une rue historique. Il y a de nombreux restaurants et toute une gamme de magasins, vendant pour la plupart différents types de vêtements provenant de magasins d'usine.
Mosquées historiques à Afyon
L’Ulu Camii d’Afyon est le plus ancien bâtiment de la ville et un bel exemple de mosquée Seljuk. Construit entre 1272 et 1277, il est l’un des plus anciens exemples du genre en Anatolie. Également surnommé « la mosquée des quarante piliers », son plafond en bois d’origine et ses piliers en bois sculptés sont magnifiques.
Afyon abrite également Mevlevihane, la deuxième plus importante loge de Mevlevi après Konya, fondée dans les années 1300 par l’ordre religieux, parfois connu sous le nom de « derviches tourneurs ». Une partie de ce complexe est le Mevlevi (Türbe) Camii. La mosquée a été reconstruite en 1908 sur ordre du sultan Abdül Hamit II. Son mausolée abrite les tombeaux des petits-fils de Mevlana. En face de la mosquée se trouve le musée Mevlevihane qui retrace l'histoire de Mevlevi à Afyon.
La mosquée Imaret Camii est également impressionnante, connue sous le nom de mosquée Gedik Ahmet Pasha, d'après le grand vizir qui en a commandé la construction en 1472. Son magnifique minaret, à carreaux bleus et cannelés, largement restauré en 1795, est typique du style seldjoukide.
Nourriture et restaurants halal à Afyon
À l'instar d'autres destinations en Turquie, toute la nourriture servie à Afyon est halal. Il est donc facile de trouver des hôtels exempts d’alcool à Afyon et des restaurants ne servant pas d’alcool. Il y a toutes sortes de délices dans la région. Afyon est particulièrement connue pour son Turkish Delight (lokum) et son kaymak, crème de buffle caillée, il y a même un favori local qui combine les deux spécialités : le Turkish Delight avec une couche de crème de buffle caillée, saupoudrée de noix de coco desséchée.
Vous pouvez également déguster votre kaymak en version locale sur du pouding au pain, à base de cerises acides: vineli ekmek tatlısı. Les boulangers locaux vendent du pain aux graines de pavot fraîchement préparé. La saucisse de bœuf turque épicée sucuk est un régal - vous pouvez même déguster un succulent kebab Döner à base de sucuk.
Comment se rendre à AfyonAfyon
En raison de son emplacement stratégique, il est relativement facile de se rendre à Afyon en voiture ou en train - les liaisons ferroviaires Izmir-Ankara et Istanbul-Konya s’arrêtent à Afyon. Les aéroports les plus proches sont Kütahya (à environ 60 km) ou Ușak (à environ 102 km), tous deux accessibles par des vols intérieurs d’Istanbul.
Où séjourner à Afyon
Afyon propose un excellent choix d'hôtels spa, où vous pourrez profiter des eaux thermales et d'une gamme complète de soins de bien-être. Ils proposent tous de la nourriture halal, beaucoup d'entre eux sont sans alcool et la plupart disposent de spas et de piscines réservés aux femmes avec absence de vis a vis offrant une intimité totale aux femmes musulmanes.
Un hôtel 5 étoiles idéal pour le bien-être, le shopping et le divertissement, avec des installations de spa et de bien-être de première classe pour vous aider à vous détendre pendant votre séjour. Les tenues de bain modestes sont autorisées dans toutes les salles de soins et piscines.
NG Afyon Wellness & Convention
Un hôtel-club thermal attrayant avec de nombreuses installations réservées aux femmes, notamment des piscines intérieures et extérieures et un centre de spa. Il dispose également de piscines familiales, dont une avec toboggans aquatiques, ainsi que de centres de spa séparés réservés aux hommes et mixtes.
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