Bosnie et Herzégovine - destination secrète des Balkans

Au cœur de l’Europe – si proche, et pourtant une atmosphère totalement dépaysante – un séjour en Bosnie-Herzégovine est un véritable voyage dans le temps, entre nature, culture et histoire.

Cette ancienne nation yougoslave est un joyau caché, dont l’histoire ancienne et mouvementée a laissé des traces fascinantes dans tout le pays. Si beaucoup gardent en mémoire les événements douloureux de la guerre civile des années 90, un séjour ici révèle bien plus : des souvenirs inoubliables, une véritable affection pour la chaleur et l’hospitalité du peuple bosnien, et un attachement profond à ce trésor niché au cœur des Balkans. Dotée d’une nature intacte et d’un patrimoine architectural remarquable, la Bosnie reste à l’écart des grands circuits touristiques – un privilège devenu rare en Europe ! Elle offre aussi l’équilibre parfait entre spiritualité et détente, avec une cuisine halal savoureuse et un accès facile aux nombreuses mosquées historiques.

Sarajevo - la « Jérusalem de l'Europe »

Commencez votre séjour dans la capitale animée de Sarajevo, où vous pourrez voir les lieux de culte de toutes les religions monothéistes les plus importantes du monde : églises orthodoxes et catholiques, synagogues et mosquées - un lieu où l’Orient se rencontre avec l’Ouest au cœur des Balkans. La coexistence des religions met en évidence la nature cordiale et le charme des Bosniaques.

Promenez-vous dans le quartier animé de Baščaršija, la vieille ville animée de Sarajevo. Reposez-vous au cœur de la vieille ville, plein de caractère et de culture, goûtez au café bosniaque traditionnel et mangez du Cevapi et du Burek frais. Admirez l'architecture du XVe siècle en marchant sur les traces des habitants et profitez d'un aperçu de la vie locale en voyant des familles et des amis se réunir après le travail et l'école.

Visitez la Mosquée Gazi Husrev-bey, la plus grande de Sarajevo, construite en 1532 et écoutez l'appel à la prière dans l'atmosphère de la vieille ville. Faites un tour à la célèbre fontaine Sebilj, qui est le point de rencontre des habitants depuis le 15ème siècle - elle vous donne une incroyable sensation du passé.

Explorez les coins et les ruelles du Bezistan, construit vers 1540 pendant la période ottomane où les textiles étaient autrefois échangés sous son architecture complexe.

Empruntez le téléphérique de Sarajevo pour admirer des vues spectaculaires en rejoignant le Mont Trebević depuis la vieille ville en seulement 9 minutes. Inauguré en 1959 puis reconstruit avec soin en 2018, ce téléphérique coloré vous offre bien plus qu’un simple trajet : c’est un véritable voyage à travers l’histoire. En haut, découvrez des sentiers de randonnée paisibles, la piste de bobsleigh des Jeux olympiques de 1984, et respirez l’air pur de la montagne. Une expérience incontournable pour les amoureux de la nature, les familles et tous ceux qui souhaitent découvrir Sarajevo sous un autre angle.

Profitez d'une vue panoramique fantastique sur la ville et savourez un repas en hauteur dans la tour Avaz Twist. Admirez le magnifique bâtiment de la Bibliothèque Nationale, qui a retrouvé son éclat après avoir été détruit pendant la guerre.

Apprenez-en davantage sur la guerre de Bosnie et sur le rôle du tunnel de l'espoir (Tunel Spasa) à Ilidža, construit pendant le siège de Sarajevo. C'était le seul lien entre la ville et le reste du monde - le tunnel qui a gardé en vie Sarajevo pendant la guerre.

Visitez la tombe du « roi sage », Alija Izetbegović, premier président de la République de Bosnie-Herzégovine nouvellement indépendante, qui a dirigé les Bosniaques pendant la guerre de Bosnie.

Explorez la mairie de Sarajevo, une icône de la diversité de la Bosnie - le magnifique bâtiment de style mauresque s'inspire et reste fidèle à l'héritage musulman de Bosnie, bien qu'il ait été construit pendant l'occupation austro-hongroise. C'est désormais un monument aux civilisations du monde et représente l'unité et l'espoir pour l'Orient et l'Occident.

Allez voir le Pont Latin, pont ottoman sur la rivière Miljacka, et lieu de l'assassinat de l'archiduc François-Ferdinand d'Autriche en 1914, provoquant la Première Guerre mondiale.

Visitez le mémorial du génocide de Srebrenica à Srebrenica, connu officiellement sous le nom de mémorial de Srebrenica-Potočari et du cimetière des victimes du génocide de 1995. Il a été créé pour rendre hommage aux plus de 8 372 victimes du génocide de Srebrenica de 1995, principalement des Bosniaques de sexe masculin.

Délicieuse cuisine de Sarajevo et magasins authentiques

Il n'y a rien de plus gratifiant en vacances que de pouvoir contribuer aux petites entreprises des habitants. Visitez le ministère du Cejf dans la vieille ville, qui offre un petit-déjeuner alléchant et un art du café esthétique. Faites un tour à la boutique artisanale de Bazerdzan, avec des produits artisanaux et de la décoration à emporter chez vous comme cadeaux et souvenirs. Savourez un bon dîner au Café-Restaurant Metropolis, où vous pourrez déguster toutes les pizzas classiques, pâtes, spécialités de cafés et desserts dans un seul cadre.

Où séjourner à Sarajevo

Malak Regency Hotel - Profitez de la vue sur la montagne depuis cet hôtel confortable, idéalement situé pour explorer Sarajevo. Exempt d'alcool et ne servant que de la nourriture halal, son spa et sa piscine intérieure sont réservés aux femmes à certaines heures.

Pino Nature Hotel - Dans un cadre époustouflant, au milieu d'un paysage de montagne vierge à proximité de la Vieille Ville de Sarajevo, cet hôtel idyllique exempt d'alcool et certifiée halal ne sert que de la nourriture halal et dispose d'un spa - idéal pour les familles. Sa piscine intérieure est réservée aux femmes à des horaires définis.

Villa Glamour - Cette villa de 4 chambres propose un luxe contemporain avec piscine intérieure, sauna et salle de fitness avec absence complète de vis à vis. Elle offre une vue imprenable sur Sarajevo depuis sa terrasse.

Villa Rose - Une élégante villa de 4 chambres proposant une piscine intérieure, un sauna, un jacuzzi et une salle de fitness avec absence complète de vis à vis. Son jardin, ses installations et ses pièces spacieuses sont parfaits pour les familles nombreuses.

Pocitelj

En route vers le climat plus chaud de Mostar, vous trouverez le trésor caché de Pocitelj à Capljina, les ruines d'un village ottoman vieux de 500 ans. Ce musée en plein air surplombe la rivière Neretva et est connu pour son château restauré - le tout qui fait partie du patrimoine de l'UNESCO.

Mostar, la ville la plus charmante de Bosnie-Herzégovine

Découvrez la charmante ville historique de Mostar et son atmosphère locale dans le vieux bazar, datant de l'époque ottomane au XVIe siècle. Entrez dans la vitalité des ateliers, des petits restaurants où vous pourrez déguster d’excellents plats traditionnels et des cafés bondés. Remplissez votre obligation islamique de la salah dans la Mosquée Koski Mehmed Pacha, avec une vue imprenable sur le fleuve et la nature. Il n'y a rien de plus paisible que d'entendre l'Adhan en se promenant dans les couloirs de cette ancienne petite mosquée du 17ème siècle.

Enfin, faites une excursion au Tekija Blagaj, un monastère de derviches situé au pied de falaises donnant sur les eaux azur de la rivière Neretva. Ce cadre tranquille a été créé pendant la domination ottomane et ressemble presque à ce qu'il était à l'époque. Vous pouvez même faire une excursion en petit bateau et explorer une grotte à proximité.

Où séjourner à Mostar

Hotel & Spa Meydan - Idéalement situé, à quelques pas des attractions populaires, cet hôtel-spa sans alcool propose uniquement de la cuisine halal. Il dispose d'une piscine intérieure et d'un centre de spa, ainsi que des installations de spa privatisables.

Hotel Emen - Idéalement situé à deux pas des principales attractions, cet hôtel propose uniquement de la nourriture halal. Les clients apprécient particulièrement son emplacement central, son confort et son excellent rapport qualité-prix.

La beauté naturelle de la Bosnie-Herzégovine

La Bosnie-Herzégovine jouit d'un environnement naturel luxuriant, propice à la pêche, au kayak, à la spéléologie et à l'observation des oiseaux. Vous serez enchanté par les parcs nationaux tels que Vrelo Bosne ou Sutjeska, qui abritent l’une des deux dernières forêts primitives d’Europe. Les rivières donnent naissance à de magnifiques cascades, la plus célèbre étant la cascade de Kravice près de Mostar.

Les plus beaux ponts ottomans de la Bosnie-Herzégovine

Les ponts ottomans en Bosnie-Herzégovine sont d’authentiques chefs-d’oeuvre architecturaux, qui se distinguent par leurs piliers massifs, arcs en ogive et ouvertures circulaires. Stari Most, classé au patrimoine de l'UNESCO, est l'un des joyaux architecturaux islamiques les plus importants des Balkans et constitue le lien entre les deux parties de la ville à travers la rivière Neretva. La ville et son pont ont été reconstruits après avoir été détruits pendant la guerre en Bosnie.

Explorez les légendes qui entourent le pont Šeher Ćehaja qui relie Sarajevo à travers la rivière Miljacka. Une légende raconte comment le pont a été apparemment construit avec un diamant inséré à l'extérieur. Le diamant a ensuite disparu peu de temps après sa construction, et il a été retrouvé par la police : un jeune homme l'avait volé pour le proposer à sa bien-aimée. Le juge qui a entendu l'histoire a gracié l'homme mais le diamant n'a jamais été remplacé.

Meilleure période pour visiter la Bosnie-Herzégovine

Les conditions météorologiques en Bosnie-Herzégovine varient à travers le pays. Le meilleur moment pour visiter pour un temps chaud idéal se situe entre avril et août, où les températures peuvent atteindre jusqu'à 30 ° C.

Les amateurs de ski trouveront beaucoup de neige parfaite pour skier dans les régions montagneuses de Bosnie de janvier à mars, sur les montagnes de Bjelašnica, Igman et Jahorina. Pour plus d’informations, lisez notre article de blog dédié : Des vacances de ski halal-friendly, ça existe !

Comment se deplacer en Bosnie-Herzégovine

Il est facile de se déplacer en Bosnie-Herzégovine grâce à diverses options de transport. Les bus sont le moyen de transport le plus courant, reliant les villes et les villages, tandis que les trains offrent une option pittoresque mais moins fréquente pour voyager entre les grandes villes. La location de voiture offre une certaine flexibilité, en particulier pour explorer les zones rurales et les parcs nationaux, tandis que les taxis sont disponibles dans des villes comme Sarajevo, Mostar et Banja Luka, avec des applications de transport comme Bolt fonctionnant également dans certaines régions. Les tramways et les trolleybus sont populaires pour se déplacer dans Sarajevo, et des transferts privés peuvent être organisés pour plus de commodité. Les vélos sont une excellente option pour explorer les villes ou les routes pittoresques, et la marche est idéale pour explorer les centres historiques des villes.

Envie de prendre la route ? Découvrez notre article dédié : Road trip avec Halalbooking – Bosnie-Herzégovine.