Indonésie - le pays des contrastes
L'Indonésie est un pays insulaire de contrastes, avec des cultures et des spiritualités diverses, des temples magnifiques, une nature pleine de trésors cachés, des paysages marins spectaculaires, une faune exotique et des volcans actifs. Abritant la plus grande population musulmane du monde, l'Indonésie offre tout, des escapades citadines à Yogyakarta, l'un des principaux centres culturels du pays, aux hôtels-club décontractés de Bali ou à Lombok, qui accueillent les musulmans à bras ouverts. Ce vaste pays compte 17 000 îles et abrite une faune fantastique comme des orangs-outans et environ 300 000 autres espèces.
Que vous souhaitiez vous détendre sur les superbes plages de Bali et de Lombok ou faire une escapade citadine à Yogyakarta, l'Indonésie a tout ce dont vous pourriez rêver. Le pays offre également de nombreuses activités palpitantes telles que la randonnée dans les vastes forêts tropicales ou le surf sur l'une des nombreuses plages de renommée mondiale. Comme l'Indonésie abrite la plus grande population musulmane du monde, la plupart de la nourriture servie est halal. Il est également facile de trouver des bars sans alcool, notamment à Bali.
Bali
Bali est un hotspot depuis plusieurs années, particulièrement populaire auprès des nomades numériques, des surfeurs, des plongeurs et des amoureux de la plage. En tant que l'une des îles les plus magnifiques d'Indonésie et l'une des destinations touristiques les plus populaires d'Asie, elle offre une beauté naturelle et de magnifiques plages de sable blanc avec une hospitalité chaleureuse.
Profitez du coucher de soleil magique avec un délicieux plat de fruits de mer frais sur la plage de sable blanc de Kuta. Si vous voulez essayer le surf, allez à la plage tôt le matin et profitez des vagues de classe mondiale.
Attractions incontournables de Bali pour les voyageurs musulmans
- Complexe Puja Mandala et Grande Mosquée d'Ibnu Batutah
Unique en son genre, le Complexe Puja Mandala à Kuta Selatan honore la tolérance religieuse. Niché dans les collines, il abrite cinq lieux de culte représentant chacune des grandes religions : le christianisme, le catholicisme, l'hindouisme, le bouddhisme et l'islam. Entre autres lieux de culte religieux, il abrite la magnifique Grande Mosquée d'Ibnu Batutah avec son toit en forme de prisme vert clair.
2. Volcan Batur
Faites une randonnée jusqu'au sommet de 1 700 mètres du volcan actif Batur pour regarder le soleil se lever sur la mosaïque luxuriante de montagnes couvertes de brume et profiter de vues spectaculaires. Vous pourrez également profiter de sources chaudes naturelles !
3. Caldeira du Batur
La caldeira du Batur, l'une des plus belles au monde, offre de fantastiques sentiers de randonnée avec des sommets montagneux se brisant au-dessus des nuages, avec la mer d'un côté et le lac de l'autre. Au lever du soleil, tout est coloré dans des tons vifs d'orange et de jaune.
4. Lac Batur
Situé au pied du volcan de Batur, le magnifique lac Batur est un cratère aux eaux cristallines entouré de sources chaudes. C'est le lac le plus grand et le plus populaire de Bali.
Où séjourner à Bali
Découvrez nos établissements halal-friendly à Bali, où certains types de chambres ou de villas disposent d'une piscine privée qui offre une intimité totale pour votre famille ou votre groupe :
HalalBooking.com propose une gamme de villas halal-friendly à Bali avec des options sans alcool et des piscines extérieures réservées aux femmes pour le confort des voyageurs soucieux de l’aspect halal en vacances.
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Lombok
Également connue sous le nom de « l'île aux mille mosquées », Lombok doit son nom à son tristement célèbre piment. C'est un endroit où le temps semble s'être arrêté, avec une nature préservée, de vastes plages de sable blanc et une vie marine spectaculaire avec d'excellentes possibilités de plongée en apnée et de plongée.
Attractions incontournables à Lombok pour les voyageurs musulmans
- Volcan Rinjani
Dominant l'île, le puissant volcan Rinjani, le plus haut sommet de Lombok, attire les pèlerins religieux et les touristes aventureux.
2. Îles Gili
Un paradis à seulement 20 minutes en bateau de Lombok, les îles Gili sont très prisées pour la plongée, le snorkeling et la nage avec les tortues !
3. Forêt des singes de Pusuk
La forêt des singes de Pusuk offre de magnifiques sentiers forestiers comme une colline sinueuse surplombant des forêts protégées luxuriantes accompagnées des sons enchanteurs de la nature.
Où séjourner à Lombok
Pour profiter de cette île tropicale, séjournez à l'hôtel 4 étoiles Svarga Resort Lombok Hotel. Cet hôtel-club sans alcool est situé sur un contour vallonné près de la plage de Senggigi. Il ne sert que de la nourriture halal et propose une gamme de villas avec piscines privées isolées. L'hôtel-club est actuellement noté « très bien » par les clients de HalalBooking.com avec une note de 8,7.
Un autre hôtel prisé est le Katamaran Resort 5 étoiles à Senggigi, à 20 minutes de la jetée vers les îles Gili et Bali. Il est noté « excellent » par les clients de HalalBooking.com avec une note de 9,3.
Cette magnifique île a remporté de nombreux prix en tant que destination internationale de premier plan pour le tourisme halal et est également parfaite pour les lunes de miel !
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Yogyakarta
Située sur l'île de Java, Yogyakarta est une ville majoritairement musulmane riche en culture, art et attractions. Visitez le Musée vivant de Kraton (Palais du Sultan), le Musée du Fort Vredeburg, des temples célèbres comme Prambanan et Borobudur des 8e et 9e siècles, observez les orfèvres créer de magnifiques bijoux à Kotagede et faites du shopping sur Malioboro Road.
Attractions incontournables à Yogyakarta pour les voyageurs musulmans
- Village de poterie de Karanganyar
Visitez le village de poterie de Karanganyar et faites de la poterie traditionnelle à la main.
2. Kotagede
Le quartier historique de Kotagede est un endroit idéal pour découvrir l'artisanat local qui fait la renommée de Yogyakarta. Le « village dans la ville » a des rues étroites menant à des cours et des ateliers d'artistes, et les vélos et les pousse-pousse remplacent les motos et les voitures.
3. Taman Sari et la Mosquée Sumur Gumuling
Aussi connu sous le nom de « Château d'eau », Taman Sari était un parc d'attractions pour le sultan et sa famille il y a de nombreuses années. Le parc abrite des châteaux, des pavillons et des points d'eau, ainsi que la mystérieuse mosquée souterraine Sumur Gumuling et des passages secrets.
Où séjourner à Yogyakarta
Découvrez les hôtels halal-friendly avec piscines extérieures à Yogyakarta qui autorisent les tenues de bain modestes :
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Est-ce que toute la nourriture en Indonésie est halal ?
Comme l'Indonésie est un pays majoritairement musulman, la nourriture halal est répandue et facile à trouver dans les restaurants à travers le pays. La cuisine indo est unique et connue pour ses épices, ses plats de riz frit et ses satays. Voici quelques plats indonésiens incontournables :
Nasi Goreng - Le plat le plus populaire en Indonésie est le riz avec des œufs au plat et du poulet ou des fruits de mer. Dans plupart des plats de Nasi Goreng, il y a aussi des légumes, de l'ail, des échalotes, de la pâte de crevettes, du piment et du tamarin. Dans les restaurants et les marchands ambulants, le Nasi Goreng est préparé à la commande. Vous pouvez choisir le type de viande, l'intensité de piquant du piment ou la façon dont vous souhaitez que votre œuf soit ajouté (mélangé au plat ou sous forme d'œuf au plat).
Satay - Un plat de rue populaire et facile à trouver, surtout si vous suivez l'odeur et la fumée. La viande/poisson coupée en petits morceaux est assaisonnée avant d'être placée sur le gril. Il existe de nombreuses options telles que le poulet, la chèvre, le bœuf, le poisson et plus encore. Le Satay est servi avec de la sauce cacahuète ou soja et accompagné d'un ketupat (gâteau de riz enveloppé dans une feuille de palmier).
Tempeh - Une délicatesse à base de soja fermenté traditionnellement enveloppé dans des feuilles de bananier. Le Tempeh est également utilisé dans les salades, les plats de riz et les nouilles et peut être consommé sous forme de Tempeh Goreng (frit), Tempeh Bacem (braisé dans du sucre de palme et de l'eau de coco), Tumis Tempeh (frit avec des légumes), Tempeh Satay, etc. Il a meilleur goût chez les vendeurs de rue ou les restaurants.
Ayam Goreng - Poulet mariné dans un mélange d'épices locales et frit dans de l'huile de palme ou de noix de coco. Il existe de nombreuses variantes sur les îles.
Pisang Goreng – Tranches de banane ou de plantain frites qui sont également un aliment de rue populaire. Elles sont panées de chapelure et badigeonnées de miel.
Quelle est la meilleure période pour voyager en Indonésie ?
Avec un climat tropical, l'Indonésie a deux saisons : la saison sèche (avril à octobre) et la saison de la mousson (novembre à mars) et bénéficie de températures chaudes et humides toute l'année. La haute saison correspond généralement aux vacances d'été et aux vacances de fin année.
La basse saison entre janvier et février est généralement moins chère pour les réservations d'hôtels et de billets d'avion. Il y a aussi beaucoup moins de monde, une excellente occasion de s'immerger dans la culture locale dans des endroits comme Bali sans la ruée touristique habituelle. Un inconvénient, cependant, est que les orangs-outans et autres animaux sauvages sont plus difficiles à repérer pendant la saison de pluie.