Cette année, avec une grande partie du monde encore confinée, l'Aïd al-Fitr va être très différent. Ce sera toujours un moment de joie et de célébration, mais pour beaucoup d’entre nous, il ne sera pas possible de visiter la famille et les amis. Chaque famille crée ses propres traditions autour de l'Aïd al-Fitr - certaines sont les mêmes à travers le monde : se vêtir de nouveaux habits, partager des plats préférés et offrir des cadeaux ; d'autres traditions varient considérablement d'un pays à l'autre.

Comme nous ne sommes actuellement pas en mesure de voyager, nous vous proposons une visite virtuelle à travers les célébrations de l'Aïd dans le monde pour découvrir comment nos confrères musulmans célèbrent cette fête importante dans différents pays.

En Ukraine, le président ayant récemment annoncé que désormais l'Aïd al-Adha et l'Aïd al-Fitr deviendront des jours fériés officiels, des célébrations spéciales auront lieu cette année.

Prières de l'Aïd

Cette année, dans de nombreux pays, les prières de l'Aïd ne seront malheureusement pas effectuées en grandes congrégations. Les mosquées sont, pour la plupart, fermées et donc une partie intégrante des célébrations de l'Aïd est omise pour la santé et la sécurité des individus. En Turquie, par exemple, les familles se lèvent très tôt le matin, se douchent, s'habillent de leurs meilleurs vêtements, se parfument et mangent quelques dates selon la sunna du prophète Mahomet (sas). Les hommes se rendent ensuite à la mosquée locale pour écouter la khutbah de l'Aïd (sermon), prier collectivement et se souhaiter mutuellement un « Ramazan mubarek olsun » (Eid Mubarak).

Eid al-Fitr in Turkey
L'Aïd al-Fitr en Turquie

En Indonésie, dans les petites villes et les villages, toute la population se réunit sur la plus grande place ou parc ou la plus grande mosquée pour la prière de l'Aïd. Les femmes portent le traditionnel vêtement muqna  de couleur blanche. Les hommes se vêtent de chemises blanches à manches longues avec des cols raides surélevés. Les milliers de personnes portant des vêtements blancs créent alors comme une mer blanche, un spectacle fascinant. En plus de la chemise blanche, la tenue masculine traditionnelle indonésienne se compose d'un chapeau traditionnel (le « peci ») qui a une forme d'ellipse, souvent avec une décoration et un pantalon assorti. Le nom « peci » est probablement dérivé du mot néerlandais petje, qui signifie littéralement « petit chapeau », ou peut-être également dérivé du mot fez turc. En Malaisie, il se nomme songkok. Les Malaisiens portent en plus un tour de taille appelé baju melaju.

Eid al-Fitr in Indonesia
L'Aïd al-Fitr en Indonésie

Plaisirs sucrés

En Turquie, l'Aïd al-Fitr est connue sous le nom de « Șeker Bayram », qui se traduit par « fête du sucre » ou « fête sucrée », mettant en évidence l'un des principaux aspects de la célébration, les sucreries, qui sont toutes aussi importantes partout dans le monde. Après le jeûne pendant le mois de Ramadan, l'Aïd al-Fitr se fête en savourant des plaisirs sucrés - en particulier pour les enfants. En Turquie, les familles dégustent les pâtisseries imbibées de miel comme le baklava, couches de pâte filo et de pistaches, ou le kadayıf, pain imbibé de sirop.

le baklava
Baklavas turcs

Au Maroc ce peut être du ma’amoul, biscuits épicés farcis aux dattes et en Malaisie des kuih nenas, savoureux biscuits à l’ananas. En Irak et en Arabie saoudite, ils dégustent des kleichas, biscuits à la rose remplis de noix et de dattes. L'Indonésie, cependant, remporte le prix de la délicatesse sucrée la plus colorée avec son gâteau arc-en-ciel multicolore de mille couches appelé lapis légitime.

« fête du sucre »
Plaisirs sucrés pour les célébrations de l'Aïd al-Fitr

Les repas en famille

Malgré le confinement, le repas en famille servi pour l'Aïd al-Fitr sera sans aucun doute le point culminant de la journée. Aux EAU, une spécialité savoureuse à cette époque de l'année est l'ouzi, amuse-bouche farcie de viande de chèvre épicée, de riz et de pignons. En Turquie, vous trouverez des plats traditionnels tels que le hünkar beğendi, un plat d'agneau et d'aubergine originaire de l'époque ottomane, des poivrons farcis ou du poulet avec du riz. En Malaisie, vous mangerez sans doute du rendang, viande cuite épicée, du lontong, curry végétarien à la noix de coco avec du riz en cubes ou même un agneau entier cuit au barbecue. Au Maroc, le traditionnel couscous est servi à l'Aïd al-Fitr.

Le traditionnel couscous est servi à l'Aïd al-Fitr
Couscous marocain pour l'Aïd al-Fitr

Partage pour l'Aïd al-Fitr

En Malaisie, l'Aïd al-Fitr est connue sous le nom de Hari Raya, signifiant « portes ouvertes », une tradition jouant une partie centrale des célébrations. Que vous habitiez dans un palais ou dans une habitation plus modeste, il est de tradition pour les musulmans de proposer un buffet ouvert et d'ouvrir leurs portes à leurs voisins pour les inviter à partager le repas. La Malaisie est une société multiculturelle et l'Aïd est une célébration pour toute la communauté, où des personnes de différentes confessions et cultures se réunissent pour célébrer et partager les repas.

Hari Raya
Hari Raya en Malaisie

En Arabie saoudite, il existe également une tradition de partage à l'Aïd al-Fitr. Ici, il est de coutume de laisser du riz et d'autres aliments de façon anonyme à l'extérieur des maisons des familles plus défavorables.

Événements pour l'Aïd al-Fitr

De nombreux pays organisent habituellement des célébrations à grande échelle pour l'Aïd al-Fitr, qui n’auront pas lieu cette année. En Indonésie, l'Aïd al-Fitr est connue sous le nom de « Lebaran », où d'importantes foules de gens se rassemblent dans les rues avec des tambours et des pétards pour les célébrations. Ailleurs, comme par exemple aux EAU, ils organisent des événements culturels et des spectacles.

Cadeaux

Partout dans le monde, les familles et proches échangent des cadeaux pour l'Aïd al-Fitr. Dans de nombreux pays, il est de coutume que les enfants reçoivent de l’argent - en Malaisie, on parle de duit raya ou de « paquets d’argent vert ».

« paquets d’argent vert »
Dui Raya en Malaisie

Traditions peu communes de l'Aïd al-Fitr

L'Afghanistan a ce qui est probablement la tradition la plus exceptionnelle de l'Aïd al-Fitr, connue sous le nom de Tokhm-Jangi. Il s’agit de peindre des œufs durs et d'organiser ensuite un concours - un peu comme un combat de conker - où vous essayez de casser l’œuf de votre adversaire en utilisant votre œuf, tout en essayant d'empêcher votre œuf de casser.

Une fois les restrictions de voyage levées, HalalBooking se tient prêt pour vous aider à planifier vos voyages internationaux et séjourner dans des hôtels halal-friendly et des villas privées à travers le monde.

Nous vous souhaitons, ainsi qu'à vos proches, Eid Moubarak. Puisse Allah le Tout-Puissant vous accorder les bénédictions les plus élevées, et le plus haut niveau de bonheur et de joie en ce jour propice.