L’Espagne - Une destination qui redécouvre son héritage omeyyade

Qu’est ce qui nous vient à l'esprit quand on pense à l'Espagne ? Soleil ? Sable ? Mer ? Foot ? Siesta ? Mais qu'en est-il de son histoire islamique vieille de presque 800 ans ?

L'Espagne a une histoire riche et une culture dynamique. Or, son héritage musulman a traditionnellement été ignoré ou sous-estimé, ce qui est est étonnant compte tenu de la durée pendant laquelle les Maures ont régné sur de nombreuses régions d'Espagne. Ce phénomène est entrain de prendre une nouvelle tournure. Le gouvernement espagnol travaille pour mettre en avant le riche patrimoine culturel islamique pour un nouvel aspect touristique en Espagne. L'influence musulmane est encore clairement visible dans l'architecture et la culture du pays et l'Andalousie est donc considérée comme le centre de l'histoire islamique.

En plus de son héritage mauresque, les opportunités d'exploration et de découverte pour les voyageurs musulmans ne manquent pas. Qu'il s'agisse de villes animées comme Barcelone et Madrid ou de stations balnéaires ensoleillées comme Malaga et Marbella, il y en a pour tous les goûts. Voyager en Espagne est facile et abordable, avec des vols réguliers depuis les principales villes européennes, surtout en été.

Patrimoine islamique d'Espagne

L'ancien nom de la péninsule ibérique était Hispania. Les Wisigoths ont pris le contrôle de la région après la chute de l'Empire romain d'Occident en 476. Et puis, le califat islamique des Omeyyades est arrivé en 711.

Le califat omeyyade était le deuxième califat à être établi après la mort du prophète Muhammad (SAW). C'était l'un des plus grands empires qui ait jamais existé - couvrant à un moment donné plus de 4 millions de miles carrés. Cependant, sa base de pouvoir, dans ce qui est aujourd'hui la Syrie, a été attaquée par les Abbassides et Abd al-Rahman I, son dernier chef survivant, s'est enfui en Espagne.

Aidé par le gouverneur de Ceuta, le comte Julian, le célèbre général musulman Tariq ibn-Ziyad débarqua au Rocher de Gibraltar. « Gibraltar » vient de l'arabe Jabal At-Tariq, qui se traduit par le « rocher de Tariq ». En sept ans, le califat a pris la péninsule ibérique avec une facilité surprenante et une résistance minimale. Au fil du temps, la domination musulmane a décliné dans le pays, se terminant en 1492 lorsque Grenade a été conquise.

L'Andalousie est la région incontournable si vous voulez voir l'histoire islamique de l'Espagne dans toute sa splendeur. En fait, le nom de la région est dérivé du nom arabe « Al-Andalus ».

L' « Âge d'Or »

Du VIIIe au XVe siècle, les dirigeants musulmans ont créé une fusion des cultures islamique, européenne et méditerranéenne qui a influencé l'art, l'architecture, la science et la littérature. L'apogée de la civilisation musulmane espagnole est venue avec le califat omeyyade de Cordoue au 10ème siècle. La période est souvent décrite comme un « âge d'or » de l'apprentissage où des bibliothèques et des collèges ont été créés et les arts ont prospéré.

Le Triangle d'Or de Cordoue, Grenade et Séville est réputé pour son impressionnante influence mauresque.

L'un des exemples les plus célèbres de ce patrimoine est l'Alhambra, un palais-forteresse de Grenade. Il est célèbre pour ses motifs géométriques islamiques complexes, ses jardins verdoyants et ses vues imprenables sur les montagnes environnantes.

À seulement 20 minutes à pied de l'Alhambra se trouve un la grande Mezquita de Granada, la première mosquée de Grenade depuis sa domination en 1492, ouverte en 2003. Le magnifique jardin de la mosquée surplombe la vallée de la rivière Darro et la colline Sabika, où le palais de l'Alhambra est visible au loin.

La Mosquée-Cathédrale de Cordoue, aussi nommée la Mezquita, est un exemple éblouissant d'architecture islamique. Ses superbes éléments d'origine restent intacts, tels que les arcs en fer à cheval et la salle de prière. La tour de la Calahorra, porte fortifiée construite par le califat almohade, abrite quant à elle un charmant musée qui retrace la riche histoire musulmane de la ville.

À Séville, visitez l'Alcazar (un mot arabe signifiant forteresse ou palais), un palais royal construit par les rois musulmans maures au 14ème siècle. Aussi, faites un saut à la tour Giralda qui était jadis un minaret de la Grande Mosquée de Séville.

Vous pourrez assister aux différents événements et expositions organisés par la Casa Arabe du gouvernement espagnol, qui vise à mettre en valeur la culture islamique et à promouvoir les vacances halal-friendly en Espagne.

À son époque musulmane, il s'est démarqué comme un centre de pensée novatrice et de brillance artistique. Les intellectuels ont prospéré dans des domaines tels que la médecine, l'astronomie et les mathématiques, laissant un héritage inestimable qui émerveille et motive encore aujourd'hui les gens du monde entier. L'Espagne est l'endroit idéal pour ceux qui s'intéressent à l'histoire, à la culture et à la connaissance.

Meilleures attractions en Espagne

Avec des belles villes côtières, des villes en pleine expansion, entre modernité et tradition, l'Espagne a tout pour plaire. Séjournez dans un hôtel-club exempt d'alcool ou dans une villa avec piscine sans vis à vis ; choisissez la ville animée de Barcelone ou découvrez l'Andalousie, jadis au cœur du califat omeyyade. Voici notre sélection des meilleurs endroits à visiter en Espagne :

• Triangle d'or de l'Andalousie - Séville, Cordoue et Grenade
• Costa del Sol
• Barcelone
• Costa Brava
• Madrid
• Îles Baléares

Triangle d'Or d'Andalousie - SÉVILLE, CORDOUE et GRENADE

Plongez dans le charme unique de l'Andalousie avec ses trois villes historiques fascinantes. Découvrez Grenade, dans le cadre magnifique des montagnes de la Sierra Nevada et son attraction la plus populaire, l’époustouflant palais de l'Alhambra. Explorez le charme des rues médiévales de Cordoue et visitez l'impressionnante mosquée-cathédrale, la Mezquita, et dégustez les meilleures tapas de Séville avec le majestueux Alcázar Réal, le Palais Royal.

Principales attractions d'Andalousie :

• Alhambra, Grenade - l'incontournable forteresse du palais perché sur la colline qui surplombe la ville. Elle a été établi par le premier roi Nasride, Mohammed I comme sa résidence au 13ème siècle et transformée par ses successeurs, Yusuf I et Mohammed V l'ont transformé en un somptueux palais.

• Mosquée-Cathédrale de Cordoue - découvrez en davantage sur la fascinante Mezquita-Catedral de Córdoba ci-dessous dans la section sur les mosquées.

• Parc scientifique (Parque de las Ciencias), Grenade - un centre scientifique interactif et un musée répartis sur plus de 70 000 mètres carrés : amusant et éducatif pour toute la famille.
• Cathédrale de Séville et Giralda - l'impressionnant minaret (aujourd'hui clocher) de ce qui était autrefois une mosquée (voir la section sur les mosquées pour plus de détails).

• Siège de la Casa Arabe, Cordoue - visitez le centre stratégique favorisant les relations positives entre l'Espagne et le monde arabe. Il accueille souvent des expositions et des événements et est un point de rencontre pour la communauté musulmane.

Costa del Sol

La célèbre côte ensoleillée de l'Espagne, composée de plages de sable doré et d'une mer bleue azur, comprend les stations balnéaires de Marbella, Torremolinos et la ville de Malaga. Ses parcs nationaux offrent une magnifique toile de fond montagneuse - tous les paysages dont vous pourriez rêver en un seul endroit !

La Costa de Sol abrite deux de nos hôtels-club halal-friendly exempt d'alcool les plus prisés du pays : le Costa del Sol Torremolinos Hotel et le Alanda Marbella Hotel.

Barcelone

L'architecture moderne unique de Gaudi se mêle à une ambiance balnéaire d'étendue. C'est un endroit formidable à visiter à tout moment de l'année, avec de nombreux touristes pour profiter du soleil méditerranéen. Étant donné que la ville n'a été sous domination musulmane que pendant une courte période d'environ 85 ans, elle ne conserve presque rien de son héritage islamique, mais son architecture futuriste impressionnante est une raison plus que suffisante pour la visiter.

Principales attractions de Barcelone :

• Église de la Sagrada Familia - l'église à couper le souffle qui fut l'œuvre de la vie du célèbre architecte catalan Antoni Gaudi.

• Casa Mila - le bâtiment unique, qui était l'œuvre emblématique de l'architecture civique de Gaudi, construit comme une maison familiale et des appartements.
• L'Aquarium de Barcelona - cet aquarium impressionnant est un endroit idéal pour en apprendre davantage sur la biodiversité de la Méditerranée. Si vous vous sentez aventureux, faites l'expérience de la plongée en cage avec les requins !

Costa Brava

Au nord se trouve la célèbre Costa Brava, une belle étendue de côtes de criques cachées et de plages de sable bordant de charmantes stations balnéaires telles que Lloret de Mar et Pineda de Mar.

Pour en savoir plus sur cette belle côte, littéralement traduite par « la côte sauvage », lisez notre article de blog : Costa Brava - « la côte sauvage », qui donne un aperçu de ses attraits et de son histoire islamique enfouie.

Madrid

Madrid est l'une des capitales les plus animées d'Europe et attire des visiteurs du monde entier. Elle a une histoire islamique cachée, qui n'est célébrée que récemment, avec l'ouverture d'un nouveau musée, la Galeria de Colecciones Reales. C'est en effet l'émir Muhammad Ier de Cordoue qui a fondé Madrid - ou Mayrit (signifiant source ou fontaine) en arabe - au IXe siècle. Le musée est situé à côté du Palais Royal de Madrid et construit à l'emplacement du mur fortifié d'origine, qui a été découvert lors de sa construction en 1999. Il comprend le mur fortifié d'origine omeyyade, trois tours et les restes d'une porte. Il aurait autrefois fait partie de l'alcazar de la ville. Bien que Madrid ait été autrefois une ville islamique florissante, après 1561, lorsque Felipe II y a établi sa capitale, il a commencé à cacher ses origines islamiques, qui subsistent néanmoins dans le tracé de ses rues et ses noms de lieux.

Principales attractions de Madrid :

• Musée du Prado - le musée d'art le plus important d'Espagne, comprenant certaines des peintures les plus connues du pays.
• Palacio Real - le palais royal d'Espagne, qui fonctionne maintenant comme un musée, mettant en lumière la vie luxueuse et la riche histoire de la famille royale.
• Gran Via - la principale rue commerçante de la capitale, qui abrite ses grands magasins les plus populaires.

• Casa Arabe - le siège de ce centre, qui se présente comme « un point de rencontre entre l'Espagne et le monde arabe », organise souvent des expositions et des événements intéressants.

Îles Baléares

Les îles méditerranéennes ensoleillées de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera sont situées au large des côtes espagnoles, à l'est de Valence. Bien que connus pour leur vie nocturne et leurs plages, ils conservent des traces de leur fascinant héritage islamique.

Pour en savoir plus, lisez notre blog dédié : Îles Baléares : un paradis méditerranéen.

Mosquées en Espagne

Selon l'office du tourisme espagnol, il y a plus de 250 mosquées officielles et centres religieux islamiques en Espagne. Vous pouvez en trouver une liste complète sur la page Web officielle du ministère espagnol de la Justice, pour vérifier s'il y en a une à proximité de la ou vous êtes.

Voici notre liste de mosquées dans les principaux centres touristiques d'Espagne - il y en a quelques-unes que vous trouverez peut-être déroutantes, qui sont de brillants exemples d'architecture islamique, mais qui sont malheureusement utilisées comme cathédrales et, par conséquent, ne sont plus disponibles pour la prière des musulmans. Assurez-vous de les visiter néanmoins, car elles seront sans aucun doute un moment fort de votre voyage en Espagne.

Mosquée-Cathédrale de Cordoue (Mezquita-Catedral de Córdoba)

Cette magnifique (ancienne) mosquée peut se targuer d'être la réalisation architecturale la plus impressionnante de la période Al-Andalus en Espagne. Elle a été utilisée comme lieu de culte par tous ceux qui ont conquis la région, au cours de son histoire longue et mouvementée.

Le site a d'abord abrité un temple romain, honorant le dieu romain Janus, qui a été remplacé par une église wisigoth et suivi d'une mosquée qui a été reconstruite dans sa forme actuelle. Enfin, elle a été transformée en église catholique en 1236 et le reste aujourd'hui, ce qui signifie que les musulmans ne sont pas autorisés à prier ici. Ses caractéristiques les plus époustouflantes datent de son époque de mosquée, notamment sa magnifique salle de prière avec ses colonnes ornées, son mihrab en marbre, son dôme éblouissant, étincelant de mosaïques d'or, sa fontaine de cour, son verger d'agrumes et son ancien minaret, qui est maintenant enfermé dans un clocher.

Cathédrale de Séville et Giralda

La cathédrale d'aujourd'hui était aussi autrefois une mosquée, qui a été endommagée par des tremblements de terre en 1356 et 1362 et en grande partie reconstruite.

La caractéristique la plus importante qui reste est la Giralda, qui est maintenant utilisée comme clocher, mais était autrefois le minaret de la mosquée. Vous pouvez également voir le mihrab et la cour de la mosquée d'origine, remplie d'orangers, le Patio de los Naranjos.

Fundacion Mezquita de Séville

Pour les prières quotidiennes à Séville, nous vous recommandons la Mosquée de la Fondation Mezquita de Sevilla, qui a une histoire particulière : le footballeur Frédéric Kanouté a aidé à récolter près d'un million de livres pour la Mosquée de Séville lorsque l'ancien attaquant de Tottenham a rejoint le club de football de la Ville changée et donc sauvée. la maison de prière de la communauté musulmane.

Grande Mosquée de Grenade (Mezquita Mayor de Granada)

Construite en 2003 dans un style mauresque traditionnel, dans un cadre magnifique, cette mosquée a la particularité d'être la première construite à Grenade depuis 1492.

Elle bénéficie d'une vue superbe depuis son jardin rempli d'agrumes, de pins et d'oliviers. Il est ouvert pour les prières quotidiennes, Jumuah, l'étude du Coran et d'autres activités communautaires.

Centre culturel islamique et mosquée, Madrid (Mezquita de la M30)

C'est la plus grande mosquée et centre culturel islamique d'Espagne et l'un des plus grands d'Europe. Il est construit sur 6 étages et couvre une superficie d'environ 12 000 mètres carrés. Son nom populaire vient de son emplacement à côté de l'autoroute très fréquentée M30.

Le centre culturel et sa mosquée se repèrent de loin grâce à son design impressionnant avec sa façade en marbre et son minaret de 25 mètres de haut. Il a été ouvert en 1992 et joue un rôle important dans la vie culturelle des musulmans espagnols ainsi que dans celle de la ville dans son ensemble. Il comprend une madrasa, une bibliothèque (abritant des volumes en arabe, espagnol, anglais et français), deux salles d'exposition, un musée, un auditorium, une salle de sport et le restaurant Alzahra, servant une cuisine nord-africaine.

Mosquée du roi Abdul Aziz, Marbella

Nommée d'après le premier roi d'Arabie saoudite, cette belle mosquée a été construite dans un style contemporain par l'architecte cordouan Juan Mora, dans le style local blanchi à la chaux.

Elle est située dans de beaux jardins, surplombant la mer. Elle a ouvert ses portes en 1981 et a été le premier à être construit en Espagne à l'époque moderne. Elle dispose de salles de prière séparées pour les femmes et d'une bibliothèque impressionnante, abritant plus de 30 000 volumes sur le thème de l'islam et de la littérature, de l'histoire et de la civilisation arabo-andalouse à l'époque musulmane. Rejoignez la communauté locale pour les prières quotidiennes et Jumuah.

Nourriture et restaurants halal en Espagne

Il est relativement facile de trouver de la nourriture halal pour votre famille. Il y a beaucoup de musulmans vivant en Espagne, en particulier en Andalousie, donc des quartiers comme l'Albaicin à Grenade ou le Raval à Barcelone auront des bouchers et des boulangers halal. A Majorque, il faudra chercher dans la capitale, Palma de Majorque. Si vous ne savez pas où chercher, trouver la mosquée locale est toujours un bon point de départ, car les communautés musulmanes et leurs magasins sont susceptibles d'être à proximité.

Malheureusement, pour les musulmans qui choisissent de passer des vacances en Espagne, la cuisine espagnole traditionnelle est très riche en porc sous ses différentes formes telles que le chorizo et le « jamon ». La viande hachée en contient souvent, même lorsque ce n'est pas précisé, il vaut donc la peine de l'éviter et parfois la pâtisserie est à base de saindoux. De plus, la viande non halal peut souvent être en sauce, il est donc toujours préférable de vérifier. Tout le monde ne parle pas français, en dehors des principales zones touristiques, alors apprenez quelques phrases pratiques telles que : « sin cerdo » « pas de porc » ; ou pour être absolument certain : « Soy alergico al cerdo » « Je suis allergique au porc ».
Il y a un système de certification Halal décerné par l'Institut Halal (Instituto Halal) en Espagne, mais vous constaterez que de nombreux endroits servant de la nourriture halal n'ont pas de certificat officiel. De manière générale, les restaurants de kebab sont un bon pari pour les repas bon marché. Le doner kebab servi en Espagne est souvent halal. De même, vous trouverez des restaurants marocains, syriens, libanais, turcs, pakistanais et indiens qui servent de la nourriture halal. Si vous n'êtes pas sûr, demandez simplement. Certains restaurants indiens servent du poulet halal, mais pas de la viande halal, et vous trouverez également des restaurants de poulet frit servant du poulet halal dans les villes espagnoles.

La plupart du temps, les restaurants servant une cuisine espagnole traditionnelle ne sont pas halal. Il y a cependant quelques exceptions notables. La chaîne appelée El Asador de Aranda, qui possède des succursales à Barcelone, Madrid, Séville et Valence, propose des plats halal. Leur spécialité est l'agneau de lait rôti au four d'argile. Il y a aussi quelques restaurants de spécialités, que vous voudrez peut-être visiter si vous êtes à proximité. Le Noor à Cordoue est devenu célèbre pour son chef étoilé Paco Morales, qui s'est donné pour mission de créer une forme de haute cuisine halal, en créant des plats contemporains basés sur des recettes du passé et en utilisant uniquement des ingrédients qui étaient disponibles pendant la domination islamique en la période connue sous le nom d'Al Andalus. Son restaurant sert de l'alcool, bien qu'il y ait aussi une gamme de délicieux cocktails et thés sans alcool. Sur les collines au-dessus de Cordoue, vous trouverez Los Almendros, un restaurant certifié halal, où des plats espagnols traditionnels ont été créés avec des alternatives halal. Il a même sa propre salle de prière. Il y a une liste de restaurants halal-friendly et certifiés halal sur le site officiel des offices de tourisme espagnols.

Il y a également un certain nombre d'hôtels en Espagne qui proposent des options de restauration halal, utilisez simplement le filtre de nourriture halal pour les trouver. Il y a aussi un hôtel qui ne sert que de la nourriture halal, le Alanda Marbella Hotel.

Il est à noter qu'en Espagne, même si un restaurant est certifié halal, il peut toujours servir de l'alcool et de la viande non halal, mais aussi avoir des plats halal à sa carte. N'hésitez pas de contacter le restaurant pour lui poser des questions avant votre visite et de consulter les avis sur Tripadvisor et d'autres sites d'évaluation pour voir si l'établissement répond à vos exigences.

Voici quelques délicieux plats végétariens espagnols traditionnels :

• Gaspacho - soupe froide à base de tomates, poivrons et concombres
• Patatas bravas - pommes de terre frites traditionnelles
• Tortilla de patata - omelette espagnole à base d'œuf, de pommes de terre et d'oignons

• Berenjenas con miel - spécialité de Malaga qui est une aubergine frite dans du miel ou de la mélasse
• Paella de verduras – paella végétarienne
• Pimientos del padron - poivrons verts cuits dans de l'huile d'olive avec du sel
• Garbanzos con espinacas - ragoût de pois chiches et d'épinards

Comment se déplacer en Espagne

Se déplacer en Espagne est très simple, que vous souhaitiez louer une voiture, utiliser les services de train réguliers, qui offrent de bonnes liaisons interurbaines et locales, ou pour de plus longues distances, utiliser le réseau de vols intérieurs.

Si vous prenez l'avion, vous constaterez que la plupart des aéroports espagnols (y compris Malaga-Costa del Sol, Barcelone-El Prat, Gran Canaria et Tenerife Sur) disposent de salles de prière multiconfessionnelles, où vous pouvez prier, qui accueillent toutes les religions et ne pas afficher d'images ou de symboles religieux. Il y a deux mosquées à l'aéroport Adolfo Suárez Madrid-Barajas, situées près des sorties des terminaux T2 et T4.

Meilleure période pour visiter l’Espagne

La principale saison des plages en Espagne s'étend de juin à fin septembre - bien sûr, elle est pendant les vacances scolaires d'été. Mai et fin septembre à octobre sont de bons mois pour se diriger vers la côte si vous voulez éviter les foules. Il n'y a pas de mauvais moment pour visiter l'Espagne, car même en hiver, le soleil est remarquable. Pour faire du tourisme à tout moment de l'année fonctionne bien. Le pays a beaucoup de journées ensoleillées, même au plus profond de l'hiver.

Où séjourner en Espagne

L'Espagne tient à accueillir les touristes musulmans et son office de tourisme en fait la promotion depuis quelques années en tant que destination halal-friendly, de sorte que les normes et la disponibilité des hébergements halal-friendly s'améliorent. Consultez la gamme complète d'hôtels et de villas de Halalbooking et utilisez les filtres halal-friendly pour trouver l'hébergement le mieux adapté à vos besoins.

Voici quelques-uns de nos hôtels les plus populaires :

Alanda Marbella Hotel***** - Costa del Sol

Aliments sans alcool et certifiés halal - la base idéale pour explorer le patrimoine islamique andalou. Il offre un accueil chaleureux et est idéalement situé à proximité de la plage et de la mosquée.

Pineda de Mar - Pineda Splash - 30º hotels**** - Costa Brava

Hôtel populaire et convivial proposant de la nourriture halal à quelques pas des plages de sable de Pineda de Mar et de Calella. Idéal pour les familles, il dispose d'une piscine extérieure avec toboggans où les tenues de bain modestes sont autorisées.

Costa del Sol Torremolinos Hotel****

Cet élégant hôtel de caractère sert une cuisine halal et est idéalement situé à proximité de la plage. C'est une base idéale pour explorer la célèbre Costa del Sol et le riche patrimoine islamique de l'Andalousie.

VACANCES EN VILLA - flexibilité et intimité pour votre famille

Halalbooking répertorie également de nombreuses villas halal-friendly avec des piscines extérieures sans vis à vis dans toute l'Espagne.

Suggestion d'itinéraire pour un road trip en Andalousie

Lisez notre article de blog dédié « Road trip avec Halalbooking : À la découverte du patrimoine omeyyade d'Andalousie » et embarquez pour un voyage de découverte à travers l’Andalousie pour découvrir le riche patrimoine islamique de l’Espagne.

Ce voyage vous emmène de Grenade à Cordoue, puis à Marbella et Ronda, et se termine à Séville. Vous verrez certains des sites les plus impressionnants d'Espagne, voir d'Europe, notamment le Palais de l'Alhambra à Grenade, la Mosquée-Cathédrale de Cordoue (Mezquita-Catedral de Córdoba), le Minaret de Saint-Sébastien à Ronda et la Cathédrale et la Giralda de Séville. Vous aurez également l'occasion d'explorer la charmante vieille ville de Marbella et de vous détendre sur sa plage.

Si vous passez une nuit dans chacune de ces destinations fascinantes, il vous faudra un minimum de 5 nuits.

• Grenade -> Cordoue : 201 km - temps de trajet env. 2h30
• Cordoue -> Marbella : 217 km - temps de trajet env. 2h30
• Marbella -> Ronda : 63 km - temps de trajet env. 1h
• Ronda -> Séville : 133 km - temps de trajet env. 2h