Tunisie - « La perle du Maghreb »

À 2h de vol de Paris et moins de 3h de vol de Londres, la Tunisie est l’une des destinations ensoleillées et halal-friendly préférées des vacanciers européens. Surnommée « la perle du Maghreb », la Tunisie est dotée de panoramas exceptionnels et variés : désert, plages et  montagnes.

Située entre le désert du Sahara et la mer Méditerranée, la Tunisie dispose de merveilleuses ressources naturelles qui garantissent le dépaysement !

Que vous soyez amateurs de culture, d’aventure, d’histoire ou de farniente, vous trouverez inévitablement votre bonheur.

Découvrez 6 des plus beaux lieux à visiter en Tunisie

1. Découvrez la capitale :Tunis

Tunis est une ville gorgée d’histoire. Son charme repose dans sa grande richesse culturelle entre sa nouvelle (vestiges de ses occupations) et son ancienne ville (la Médina de Tunis).

La meilleure manière d’explorer Tunis est de se perdre dans ses ruelles étroites. La médina et le souk de Tunis sont des endroits animés et colorés qui ont conservé toute leur authenticité. Vous y trouverez  de nombreux souvenirs, notamment le fameux chapeau tunisien, la Chéchia.  

Si vous aimez l’histoire et l’architecture arabe, visitez la Mosquée Zitouna, surnommée « La mosquée de l’Olivier ». Elle possède 184 colonnes et 9 entrées et c’est le plus ancien sanctuaire de la capitale.

Ne manquez pas les somptueux palais de la ville : Dar Hussein et Ben Abdallah.

Enfin, visitez l’incontournable musée national du Bardo, un musée africain exposant une richesse de découvertes archéologiques. On y trouve des reliques et la plus belle collection de mosaïques de l’époque romaine.

Pour vous restaurer le Dar El Jeld est un sublime restaurant à quelques pas de la médina de Tunis. Le restaurant propose une cuisine tunisienne raffinée et authentique dans un magnifique décor oriental. Les plats sont halal et aucun alcool n’est servi.

L’hôtel 5 étoiles Movenpick Hotel du Lac Tunis avec des installations réservées aux femmes et situé aux berges du Lac de Tunis est sublime et vous y trouverez votre bonheur.

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2. Carthage : Sur les traces de l’histoire

Au nord-est de Tunis, la ville antique de Carthage vous plonge dans un passé vieux de 2000 ans. Explorez les ruines de l’époque antique et de l’époque romaine avec des colonnes en ruine et des blocs de marbre.

Le musée de Carthage abrite de très beaux sarcophages,  des amulettes de divinités égyptiennes et une impressionnante collection de céramiques puniques.

Les vacances en famille sont aussi faites pour s’amuser ! Consacrez une journée au parc d’amusement Carthage Land. Il propose de nombreuses activités en plein air comme des bateaux et des manèges, un parc aquatique et des spectacles animés tout au long de la journée.

Le restaurant Au bon vieux temps régalera vos papilles, il propose une cuisine méditerranéenne et tunisienne authentique avec vue sur la mer. Les plats sont locaux et le cadre est traditionnel. Les spécialités sont halal et l’établissement ne sert pas d’alcool.

Pour vous reposer, Cliff House est une villa moderne et spacieuse disposant d'1 chambre avec vue sur la mer.

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3. Sidi Bou Saïd : Le rendez-vous des artistes

Sidi Bou Saïd est un village situé à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Tunis. Perché sur une falaise, il est célèbre pour ses couleurs uniques et son architecture arabe et andalouse. Au 17ème siècle, le village fut une source d’inspiration pour les artistes.

Sa beauté lui vaut le surnom de « petit paradis blanc et bleu ». En effet, le village revêt des couleurs de la méditerranée : les maisons sont d’une blancheur écarlate et les portes sont bleues.

De par ses atouts architecturaux, c’est aussi l’un des villages les plus pittoresques de la Tunisie, idéal pour les amateurs de photographie d’exception.

Dans ses ruelles escarpées et sinueuses vous trouverez des petits kiosques pour vous restaurer et déguster les spécialités halal du coin comme les Sfenj, de délicieux beignets sucrés. Vous pourrez également déguster un petit thé au café des Nattes. Vous pouvez admirer la vue sur la mer avec ses magnifiques couleurs sur les hauteurs de Sidi Bou Saïd, notamment au coucher de soleil.

Pour les visites culturelles, de nombreux choix s’offrent à vous : la mosquée Zaouia, la maison du Baron, ou encore le port de plaisance de Sidi Bou Said.

Le restaurant l’Arbre à Couscous est très populaire car il est traditionnel et convivial. Il propose une cuisine variée méditerranéenne, tunisienne et végétarienne. Les plats sont halal et aucun alcool n'est servi.

Si vous décidez de séjourner dans la villa Dar Indigo, le voyage continue avec une décoration qui s’inspire des couleurs de Sidi Bou Said. Elle dispose de plusieurs chambres et d’une piscine extérieure.

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4. L’île de Djerba : Eau turquoise et sable blanc

Au sud-est de la Tunisie, l'île de Djerba est la plus grande île des côtes africaines. Savourez son sable blanc et fin, son eau cristalline et du soleil toute l’année.

Houmt Souk, la principale ville de l'île, se caractérise par une architecture particulière et des façades blanchies à la chaux. C’est une ville animée et débordante de vie. Vous y trouverez des variétés d'épices, de légumes, de poissons à la criée ou encore des objets d’artisanat local et des vêtements.

Côté culture, vous pourrez visiter la Synagogue de Ghriba, le musée de Lalla Hadria et le musée de Guellala.

Découvrez le parc de Djerba Explore, un village et un parc d’attractions dédié au patrimoine et à la culture de l'île. Il est divisé en 3 parties : un petit village traditionnel avec des boutiques, des cafés et des restaurants, le musée Lalla Hadria dont le « Djerba Héritage » pour découvrir les traditions et la culture du pays, et enfin la ferme aux crocodiles, l’une des plus grandes du continent, abritant plus de 400 crocodiles dans un environnement naturel.

L'île de Djerba dispose de plusieurs plages dont la plage Sidi Mahrez et la plage de la Seguia.

Le restaurant Dar Hassine propose de délicieuses spécialités tunisiennes et djerbiennes. L’établissement propose une cuisine halal et ne sert pas d’alcool.

Le Seabel Rym Beach Djerba est un magnifique hôtel-club 4 étoiles. II dispose d’un hammam, de piscines intérieure et extérieure et propose des massages. Les tenues modestes sont acceptées et l’alcool est retiré de vos chambres sur demande lorsque vous réservez sur Halalbooking.

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5. Douz : Au cœur des traditions nomades

Perdue au milieu du désert de sable, la ville de Douz est la dernière étape avant le Sahara. Découvrez d’immenses canyons, de superbes oasis et des terres arides.

Laissez-vous tenter par son atmosphère chaleureuse et ne manquez pas son très beau souk. Douz est le point de départ idéal pour faire une excursion dans le désert tunisien. Les dunes du Grand Erg Oriental, la plus grande palmeraie du Sahara tunisien, sont très prisées par les touristes. Ses particularités sont son demi-million de palmiers et ses fameuses dattes deglet nour de renommée mondiale.

Les amoureux du désert apprécieront le musée du Sahara, situé dans la zone touristique de Douz. Il expose des costumes et des objets régionaux, dont de belles tentes de nomades. C’est un lieu idéal pour découvrir les us et coutumes nomades comme l’élevage de dromadaires, les plantes du désert et les tatouages.

Faites l'expérience des circuits en quad, en 4x4 ou encore à dos de dromadaire durant la journée et profitez des feux de camp du désert la nuit et admirer les constellations des Filles de la Nuit ou de la Chamelle avec son chamelon.

Le restaurant ElBey vous accueille dans un cadre oriental et propose une cuisine traditionnelle tunisienne. Vous pourrez profiter de la terrasse intérieure et goûter leur grillades de dromadaire. La nourriture est halal et ils ne servent pas d’alcool.

Séjournez dans l’ambiance du désert à l'Hébergement proche du désert, un ensemble de bungalows 3 étoiles pour les amoureux de la nature.

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6. Sousse : La perle du Sahel

Sousse est une cité maritime pleine de charme et l’une des villes les plus importantes de Tunisie. À Sousse, nul besoin de choisir entre un séjour culturel ou ludique, tout y est : activités sportives, musées,  plages etc.

La forteresse de Ribat replonge les visiteurs dans le Moyen-Age. Située à 500 mètres de la médina de Sousse, elle est classée au patrimoine de l’Unesco. En grimpant sur la tour de Guet, vous pourrez contempler la Grande mosquée, la médina, le port et la ville moderne.

Le parc aquatique Aquasplash Aquapark Thalassa, qui s'étend sur 14 hectares bordant la Méditerranée, propose de nombreuses attractions comme des toboggans, des jeux d’eau,  du golf et une piscine.

Sillonnez le port El Kantaoui, une marina au nord-est de la ville de Sousse qui accueille des yachts et des bateaux de croisières. Longez la marina ou profitez des sports nautiques. Au bord de l'eau, des stands proposent de quoi ravir vos papilles : des cacahuètes caramélisées, des beignets tout chauds et des jus de fruits frais.

Enfin, reposez-vous à la plage Boujaafar, célèbre pour ses eaux turquoises. C’est une destination touristique très prisée en été, les températures sont très douces et elle a l’avantage de ne pas être trop bondée.

Le Restaurant du Peuple  offre une cuisine tunisienne au cœur de la médina de Sousse. Les plats sont servis dans des bols traditionnels berbères. Les spécialités proposées sont halal et végétariennes et aucun alcool n’est servi.

L'hôtel-club 5 étoiles Sousse Pearl Marriott Resort & Spa a tout pour vous séduire. Il propose des massages et dispose de piscines mixtes ainsi que d’installations privatisables comme un sauna et un hammam.

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Il y a encore bien d’autres perles rares en Tunisie que nous ne pouvons pas toutes mentionner ici, comme Kairouan,  le magnifique village de Matmata, ou encore le célèbre parc national d’Ichkeul dans le gouvernorat de Bizerte. Si vous aimez l’histoire, d’autres sites historiques de Tunisie vont vous plaire, entre autres le site archéologique de Dougga ou le colisée d’El Jem.

Gastronomie tunisienne

La gastronomie tunisienne est inspirée de sa culture méditerranéenne et orientale. Elle découle de ses héritage culturels ( berbères, puniques, arabes, juifs, grecs et italiens). Les mets sont nombreux  et varient selon la géographie et le climat.

Le blé est la denrée principale, consommée sous forme de pâtes, de couscous et de pain. L’huile d’olive est présente dans la majorité des plats. La cuisine tunisienne se distingue de celles de ses voisins algériens et marocains par sa touche épicée.  Les herbes aromatiques et le piment rouge (frais ou séchés) sont très utilisés. La Harissa est d’ailleurs l’assaisonnement préféré des tunisiens.

Voici quelques-uns des plats traditionnels tunisiens :

• Salade Mechouia : Salade composée de tomates et de poivrons grillés, d’huile d’olive, d’ail et de jus de citron frais.
• Ojja : Plat à base d'œufs, de tomates, de poivrons et d’épices. Le tout cuit dans l’huile d’olive. Des ingrédients supplémentaires sont parfois rajoutés comme la merguez.
• Chakchouka :  Poêlée de poivrons, de tomates, de piments et d’oignons avec des œufs.
• Brick : Pâte feuilletée très fine farcie de toutes sortes d’aliments salés, en Tunisie surtout préparées à base d'œufs ou de thon.
• Lablabi : Un des plats les plus populaires de la Tunisie,  préparé à base de pois chiches, de cumin et d’huile d’olive.
• Couscous de poisson : Couscous avec du poisson, des légumes,   et de la harissa.

Les desserts tunisiens sont généralement à base de fleur d’oranger, de dattes, d’eau de rose, et de fruits secs.

Vous hésitez entre les destinations proposées ?

La Tunisie étant majoritairement un pays musulman, la plupart des loisirs, hôtels et restaurants respectent les exigences religieuses. L’hospitalité du pays fait que vous passerez incontestablement des vacances inoubliables halal-friendly en Tunisie, alors n’ayez craintes, foncez !