Автопутешествия по Турции с HalalBooking: Маршрут Адана - Мардин

Последний маршрут путешествия на машине, предлагаемый Halalbooking, приглашает вас в необыкновенное путешествие по Юго-Восточной Анатолии. Он начинается из Аданы, города, знаменитого своими кебабами, и заканчивается в Мардине, известном своими месопотамскими блюдами. Маршрут Адана-Мардин порадует не только глаз, но и вкусовые рецепторы и перенесет вас ненадолго в прошлое с тысячелетней историей.

Готовы? Тогда отправляемся в путь!

Аэропорт Аданы расположен всего в 5 км от центра города. Ежедневно в аэропорт прибывает несколько рейсов из таких городов, как Стамбул, Анкара, Измир и Анталия. Кроме того, есть прямые рейсы в Адану из различных городов Германии.

Вы можете арендовать автомобиль в аэропорту и доехать до центра Аданы, либо добраться до центра города на автобусах Havaş и арендовать автомобиль там.

1. Адана → остановка в Османие → Газиантеп
2. Газиантеп → остановка в Гёбекли-Тепе → Шанлыурфа
3. Шанлыурфа → остановка в Вираншехире → Диярбакыр
4. Диярбакыр → остановка в Хасанкейфе → Мардин
   

Адана

Город кебабов, жареной печени и ферментированного морковного сока, Адана — идеальное место для начала гастрономического маршрута, здесь у вас будет возможность отведать самые вкусные блюда, которые вы когда-либо могли попробовать. Кроме того, вы незабываемо проведете время в пятом по величине городе Турции, который известен своим жарким климатом и великолепными видами на реку Сейхан, позволяющими почувствовать солнце на своей коже.

Посмотрите отели в Адане и выберите лучшее место для вас и вашей семьи из широкого выбора вариантов.

Благодаря выгодному расположению, восходящему к периоду Анатолийских княжеств, в Адане есть многочисленные исторические памятники и артефакты исламского наследия.

Вот некоторые примеры потрясающих сооружений, которые вы сможете увидеть во время поездки в Адану:

• Первоначально построенная как армянская церковь, мечеть Яг была преобразована в мечеть Рамазаноглу Халил-беем в 1501 году. Сын Халил-бея построил второе здание и увеличил вместимость мечети.
• Центральная мечеть Сабанджи на берегу реки Сейхан представляет собой великолепное сооружение в классическом османском стиле, вдохновленное мечетью Султана Ахмета и мечетью Селимие.

• Построенная в 16 веке эмиратом Рамаданидов, Большая мечеть отражает сельджукский и мамлюкский стили. Ее архитектура, а также изразцы и внутреннее убранство, послужили источником вдохновения для других мечетей региона. Она также считалась самой большой мечетью в Адане, пока не была построена Центральная мечеть.
• Медресе Рамазаноглу, расположенное рядом с Большой мечетью, было построено в 1495 году Халил-беем и служило османским императорам, таким как султан Сулейман Великолепный и Мурад IV.
• После посещения Большой мечети и медресе не пропустите Большую часовую башню, которая находится всего в 2 минутах ходьбы.

Благодаря природным красотам и удивительным паркам, Адана предлагает множество открытых пространств для прогулок и экскурсий:

• Центральный парк был открыт в 2004 году и расположен между Центральной мечетью и торговым центром Galleria. Он занимает площадь 33 га на берегу реки Сейхан и является самым большим парком в Турции.
• Каньон Капикая, расположенный в районе Караисалы в Адане — прекрасное место для пеших прогулок, скалолазания, уединения на природе и фотографирования.

• Расположенный над рекой Сейхан, каменный мост Таскопру является одной из достопримечательностей Аданы. Построенный римским императором в четвертом веке, мост соединяет две стороны Аданы и известен как самый старый мост в мире.
• Мост Варда, также известный местным жителям как Большой мост или Немецкий мост, был построен совместно Османской империей и Германией. Османская империя построила мост как часть железной дороги Хеджаз, а Германия сделала это для того, чтобы получить доступ к нефтяным ресурсам.

• Старинный базар Казанчилар, на котором находится Большая часовая башня — прекрасная возможность сделать покупки и познакомиться с культурой Аданы. Вы можете приобрести местные продукты, аданские шаровары, медные котлы и множество других сувениров, а также попробовать вкуснейшие традиционные блюда.

Самой важной частью поездки в Адану, несомненно, является еда. В любое время дня вы можете попробовать различные блюда, уникальные для этого региона — от кебабов до выпечки.

Начните свой день с аппетитной сырной выпечки Adana Boregi с чашкой чая в одной из кондитерских, расположенных в разных частях города. Если вы хотите питаться как местные жители, попробуйте на завтрак печенку на гриле. Ресторан Cigerci Mahmut с его потрясающими закусками входит в число самых популярных ресторанов. Независимо от того, предпочитаете ли вы роскошный ресторан или кебабную, всемирно известный кебаб из Аданы — блюдо, которое запомнится вам надолго. Почти во всех ресторанах Аданы, где подают жареную печень и кебаб, нет алкоголя, что дает возможность посетителям, заботящимся о соблюдении халяль, наслаждаться едой.

Среди кебабных ресторанов рекомендуем Kaburgaci Yasar Usta, Mesut Kebab Restaurant и Cik Cik Ali Kebab Restaurant. Попробуйте бичи-бичи в Bici Bicici Abuzer Usta для идеального завершения дня. Полакомьтесь десертом каракуш и тас-кадаиф, запивая их кофе по-тарсусски. На базаре Казанчилар вы можете попробовать аппетитные джезерье из Аданы и купить пару коробок с кондитерскими изделиями, чтобы угостить друзей по возвращении домой.

Прощаясь с Аданой, приготовьтесь отправиться в Газиантеп. Проехав 98 км по шоссе O-52/E90 Адана-Шанлыурфа, через 1 час 10 минут остановитесь в Османие.

Отдохните и повеселитесь с детьми в Osmaniye Fairytale Park — парке сказок, расположенном рядом со зданием губернатора Османие. Исследуйте миниатюры знаковых мест из разных частей Турции, сфотографируйтесь с персонажами мультфильмов, посидите под сказочным деревом и послушайте красивую сказку или просто хорошо проведите время в парке аттракционов. Купив сувениры в магазинах на торговой улице, вы можете пообедать в ресторане Adana Lezzet Sokagi.

После прекрасного отдыха в Османие, проехав 134 км по шоссе О-52, через 1 час 40 минут вы прибудете в Газиантеп.

Газиантеп

Следующая остановка в нашем гастрономическом путешествии — Газиантеп. Его исторические здания и восхитительно вкусная еда (например, лахмаджун и пахлава) радуют как глаз, так и вкусовые рецепторы. Рекомендуем остановиться здесь как минимум на 2-3 дня, чтобы как следует изучить город.

Познакомьтесь с удивительной культурой Газиантепа и его историей, уходящей корнями в глубокую древность, посетив следующие музеи:

• Музей исламской истории и науки, который предлагает ознакомиться с изобретениями и работами мусульманских ученых в области мореплавания, астрономии, медицины, физики, химии и других наук. Узнайте об открытиях ученых — от Ибн аль-Хайтама до аль-Бируни и Абу Наср Мансура.
• Не пропустите Древний город Зевгма, расположенный на склоне холма в 10 км от района Низип. Мозаика «Цыганка» привлекает внимание всего мира, как и другие мозаики, найденные здесь и выставленные в Музее мозаики Зевгмы.

• В Музее хамамов Газиантепа вы сможете увидеть прекрасные купальни и открыть для себя детали традиционной банной культуры Турции, о которой часто упоминается в народных песнях. В музее, построенном Лалой Мустафой Пашой, можно увидеть восковые модели, представляющие эту традицию.
• Музей игр и игрушек Газиантепа, расположенный в историческом особняке Антепа, содержит сотни игрушек, начиная с XVII века и до наших дней. Здесь вы найдете уникальные игрушки ручной работы, сказочные сюжеты и предметы, которые напомнят вам о детстве.

Также стоит посетить следующие исторические замки и особняки:

• Замок Газиантеп, расположенный на холме в центре города, упоминается в «Книге путешествий» Эвлии Челеби. Считается, что он был построен как сторожевая башня во времена Римской империи. Этот великолепный замок с 12 башнями и каменными стенами принял свой нынешний вид благодаря дополнительным сооружениям, построенным в византийский период.

• Крепость Румкале расположена на скалистом полуострове у слияния рек Евфрат и Мерзимен. Считается, что история крепости, выполненной в римском и средневековом стиле, восходит к античности. Внутри находятся церкви, монастыри, цистерны для воды и рвы.

• Исторические дома Антепа — идеальное место для посещения традиционных каменных особняков и знакомства с культурой города. Насладитесь подлинной атмосферой, остановившись в старых особняках, некоторые из которых переоборудованы в бутик-отели, или посетив некоторые из домов в районе Бей.

В Газиантепе есть большое количество старинных мечетей, вот несколько ярких примеров:

• Мечеть Куртулуш — изначально построенная как церковь Святой Марии, является одной из самых больших мечетей в Газиантепе. Ранее она использовалась в качестве церкви и тюрьмы, но со временем была преобразована в мечеть с характерным готическим архитектурным стилем.

• Мечеть Алауддевле — построена в начале 1500-х годов в честь Алауддевле — последнего правителя эмирата Дулкадир. Поскольку ее архитектором был христианин, архитектура мечети имеет специфические черты христианского искусства.
• Мечеть Бояджи — построенная в 1357 году мамлюкским султанатом, является одной из самых исторических мечетей Газиантепа. Она впечатляет посетителей большим внутренним двором, минаретом и кафедрой, специально разработанной для экономии пространства.

Одно из первых мест, которое приходит на ум при упоминании Газиантепа — медный базар. В лавках ремесленников можно купить сувениры, включая медные кофейники, чайники, кастрюли, предметы декора, чайные и кофейные наборы и многое другое. На базаре вы найдете также большой выбор продуктов — сушеный перец, баклажаны, специи и томатную пасту местного приготовления.

Конечно, самая важная часть вашего путешествия в Газиантеп — это местная кухня. Самые популярные блюда — суп бейран с бараниной и фаршированными фрикадельками, суп ювалама с бараниной и нутом, суп лебение с йогуртом и рисом, различные виды кебаба, хрустящий фисташковый блинчик катмер и знаменитый турецкий десерт пахлава.

Вот некоторые из ресторанов, которые стоит посетить во время вашего пребывания в Газиантепе:

• Halil Usta Kebab: отличается от других роскошных ресторанов своим многолетним опытом и использованием фирменных ингредиентов. Гости не забудут вкус нежной бараньей вырезки.
• Beyrancı Mustafa и Dukat Beyran: эти два ресторана идеально подходят для того, чтобы попробовать бейран — местное блюдо, приготовленное из бараньей шеи, щечек и томатной пасты.
• Metanet Noshery: предлагает богатый выбор блюд кухни Газиантепа.
• Tadım Noshery: знаменит типичными региональными тушеными блюдами и вкусными дёнер-кебабами.

Самым популярным десертом Газиантепа является пахлава, которая знаменита на весь мир. В Газиантепе вы по достоинству оцените вкус этого незабываемого десерта.

Следующие рестораны также продают пахлаву глубокой заморозки для тех, кто хочет хранить ее в морозильнике и доставать при желании: Kocak Baklava, известный своей сухой пахлавой с фисташками; Baklavacı Zeki İnal, знаменитый своим sobiyet со взбитыми сливками; Imam Cagdas, предлагающий различные варианты пахлавы, такие как: долма-пахлава с фисташками, havuc dilimi — кусочки пахлавы в форме морковки и bulbul yuvasi — «соловьиное гнездо», пахлава, названная так из-за ее формы.

После посещения Газиантепа отправляйтесь в Гёбекли-Тепе — самое древнее поселение в истории. Проехав следуя указателям 173 км по шоссе О-52, вы попадете в Гёбекли-Тепе.

Гёбекли-Тепе датируется 11 400 годами до нашей эры. По заключению, основанному на рельефах животных, людей, символов на мегалитах и способе поселения, он считается самым древним храмовым комплексом в мире. Из-за продолжающихся раскопок это место недоступно для посетителей.

После посещения Гобекли-Тепе приготовьтесь к поездке в Шанлыурфу. Через 35 минут езды вы доберетесь до города.

Шанлыурфа

Шанлыурфа, известная как «Город пророков», считается родиной пророков Ибрахима и Айюба (мир им) и предлагает множество достопримечательностей для мусульманских путешественников. Это одна из самых интересных остановок в вашем путешествии с ее уникальным колоритом, типичным для Юго-Восточной Анатолии.

Рекомендуем остановиться в этом красивом городе на несколько дней, чтобы в полной мере изучить его красоту. Помимо бутик-отелей, переделанных из старинных особняков, можно выбрать городские отели, которые предлагают роскошь и комфорт. Посмотрите халяль-френдли отели в Шанлыурфе и выберите лучший на ваш вкус.

В Урфе, которую называют «землей пророков», находится большое количество исламских артефактов, поскольку 7 пророков посещали или жили в этом городе. Некоторые из этих памятников были макамами (обителями) пророков, другие — впечатляющими мечетями и медресе.

Легендарным символом Урфы является священный пруд Балыклы-Гёль (первоначально называвшийся Бассейном Ибрахима) и комплекс Халиль-ур-Рахман. Медресе и мечеть Ризвание, построенные губернатором Ракки в 1736 году, расположены на берегу этого 150-метрового озера.

На другой стороне озера находятся мечеть Халилуррахман, которая была построена как церковь Девы Марии и превращена в мечеть в XVIII веке, медресе Халилуррахман и макам пророка Ибрахима.

В разных частях города находятся 42 потрясающие исторические мечети, которые обязательно стоит увидеть, вот некоторые из них:

• Мечеть Фирфирли: также известная как церковь Двенадцати Апостолов — она была преобразована в мечеть в 1956 году.

• Мечеть Селахаддина Эйюби: перестроена из построенной в 457 году церкви Святого Йоханнеса Продромоса Аддая.
• Мечеть Юсуфа Паши: построена в 1710 году.
• Мечеть Дабахане: датируется 1568 годом и расположена рядом с ручьем Келлеичи, недалеко от исторических трактиров.
• Мечеть Хасана Падишаха: построена во времена империи Ак-Коюнлу.
• Старая мечеть Омерие: построена во времена халифата Умара.

Если вы хотите больше узнать об этом городе, история которого уходит корнями в глубокую древность, в Урфе есть множество музеев и археологических памятников:

• Замок Урфа, расположенный на вершине неолитического холма, предположительно был построен в 9500 году до нашей эры. Хотя точное время строительства не известно, историки предполагают, что он был построен между 6 и 11 веками. Замок находится всего в 5 минутах ходьбы от пруда.

• Всего в 10 минутах ходьбы от замка Урфа находится Археологический музей Шанлиурфы, имеющий международное значение и демонстрирующий артефакты времен неолита. В музее выставлен Урфийский человек (известный также как статуя Балыклыгёль) — древнейшая статуя человека в натуральную величину. Также в коллекции музея можно увидеть другие предметы, найденные при раскопках в этом географическом районе.
• Музей мозаики Халеплибахче расположен в том же саду, что и Археологический музей. В нем представлено большое количество удивительных мозаик, украшавших античные виллы и сооружения, включая мозаики Орфея, мозаики Ктисиса, мозаики с Виллы амазонок и мозаики, изображающие сцены из жизни Ахилла, найденные во время строительных работ.
• Музей кухни Урфы — подходящее место, чтобы познакомиться с замечательной местной кухней и образом жизни в Урфе. Музей также предлагает курсы по изучению кухни, традиции которой считаются одними из старейших в мире.
• Упоминаемый в «Книге путешествий» Эвлии Челеби, трактир Гумрук первоначально был построен в 1563 году как караван-сарай. Это самый старый трактир в Урфе. Посетители могут насладиться чаем и кофе во внутреннем дворе, а также понаблюдать за изготовлением четок и работой портных. Обязательно попробуйте сочную печенку на гриле, которую подают в ресторанах трактира.
• Расположенная в 46 км от Шанлиурфы обширная равнина Харран хранит руины первого в мире университета, курган и крепость, а также Большую мечеть Харрана, построенную в 744 году.

• На берегу реки Евфрат (разделяющей Шанлиурфу и Газиантеп) в Урфе находится древняя деревня Халфети, которая была затоплена после переполнения плотины Биреджик. Через реку в Антепе находится Румкале, а символом региона являются эндемичные черные розы.

Одними из самых ярких моментов вашей поездки станут потрясающие кулинарные традиции Шанлиурфы. В городе много безалкогольных ресторанов, где можно попробовать блюда, приготовленные по рецептам, имеющим многовековую историю.

Ресторан Jawahir Inn, переоборудованный из старого караван-сарая в Урфе — знаменитом перевалочном пункте на Шелковом пути — отличное место, чтобы попробовать местные деликатесы. Среди самых аппетитных блюд — agzi yumuk или пельмени с мясной начинкой; фаршированные баклажаны и перцы, подаваемые с кислым соусом; борани по-урфински, приготовленный со свекольной ботвой и бараниной; isot comlegi, великолепное сочетание нарезанного кубиками мяса и перца; и луковый кебаб. Среди самых популярных десертов, Shillik и Hirtlevik — ореховые пирожные в сладком сиропе.

Мы также рекомендуем посетить Sira gecesi — специальные вечерние представления, посвященные городу. Они проводятся каждую пятницу и субботу в ресторане Museopotamia. Этот ресторан, перестроенный из старинного урфинского особняка — еще одно прекрасное место, где можно попробовать традиционные деликатесы. Если вам доведется побывать на таком мероприятии в Урфе, попробуйте mirra — особый сорт кофе.

Чтобы насладиться местной кухней в Урфе, посетите и другие рестораны: ресторан Gulbaba и отведайте баклажановый кебаб, приготовленный из баклажанов, выращенных неподалеку, в Биреджике; ресторан Durak Kebab — небольшой ресторан, в который часто ходят местные жители, чтобы поесть традиционный урфинский кебаб, приготовленный с помощью ножей, а не машинным способом; или посетите Culcuoglu Baklava & Restaurant, который предлагает разнообразную пахлаву и кебабы.

Приготовьтесь покинуть Шанлиурфу и отправиться в Вираншехир — очаровательное место с богатым исламским наследием. Проехав 50 км на запад по трассе E90, вы доберетесь до этого симпатичного городка. Сделайте остановку, чтобы посетить гробницы членов семей нескольких пророков, которые, как считается, посещали этот город.

Продолжайте движение по шоссе Вираншехир - Диярбакыр и через 106 км вы достигнете Диярбакыра.

Диярбакыр

Диярбакыр, известный как «Париж Восточной Анатолии» — это великолепный город с историческими зданиями, домами культуры и традиционной кухней с одной стороны, и современными и роскошными зданиями — с другой. Помимо запоминающихся мечетей, трактиров и особняков, в районе под названием Дорога 75 на бульваре Махабад есть множество кафе и ресторанов.

Как и в юго-восточной Анатолии, в Диярбакыре есть большое количество объектов исламского наследия и исторических архитектурных памятников. Здесь вы найдете множество впечатляющих зданий — от мечетей до трактиров.

• Самая старая мечеть в Анатолии, Большая мечеть Диярбакыра была перестроена из ассирийской церкви в 639 году во время правления халифа Умара.

• Постоялый двор «Хасан-паша» был построен в 1573 году османским губернатором. В настоящее время в его внутреннем дворе расположены рестораны и чайные сады.
• Мечеть Шейха Матара и ее минарет были построены в период Ак-Коюнлу. Мечеть известна своим богатым оформлением и минаретом, который стоит на четырех столбах. Мечетей такого стиля не существует в Анатолии, а четыре столба обычно ассоциируются с четырьмя сектами.
• Постоялый двор «Сулуклу» получил свое название от лечебных пиявок, найденных в колодце во дворе.
• Хотя время ее постройки неизвестно, считается, что крепость Диярбакыр, а точнее ее цитадель, была первым поселением города. Стены крепости являются вторыми по длине в мире после Великой Китайской стены — их длина составляет 5,5 км и их можно увидеть из космоса.

• Десятиглазый мост, также известный как Мост через реку Тигр, лежит на пути в Сильван. Этот тысячелетний мост длиной 127 метров является одним из знаковых мест на горизонте города.

Большое количество исторических особняков в Диярбакыре в настоящее время используется в качестве музеев и домов культуры. Посетите следующие музеи и особняки, предлагающие возможность исследовать архитектурные жемчужины города и открыть для себя все, что может предложить Диярбакыр: Дом культуры Диярбакыра, также известный как вилла Суричи; Музей и Дом культуры Ахмета Арифа, поражающий своей 120-летней историей; 500-летний особняк Александра Паши, расположенный среди пышного сада; особняк Джемиля Паши 19 века, где вы сможете познакомиться с историей и культурой города, и Музей Джахита Сытки Таранчи, расположенный в здании 18 века.

Диярбакыр станет одной из незабываемых остановок на вашем гастрономическом маршруте, а его вкус и аромат останется на языке надолго. Вы сможете попробовать различные блюда Месопотамии в безалкогольных заведениях, начиная от простых забегаловок и заканчивая роскошными ресторанами.

Ресторан Firin-ci, обслуживающий своих гостей в отреставрированном историческом здании бывших бань — один из великолепных безалкогольных ресторанов, где можно попробовать ростбиф с айвой, говяжью голень и разнообразные кебабы.

Среди ресторанов, где вы можете насладиться вкусной кухней города — Dogan Sofra Salonu, расположенный в районе Баглар, недалеко от бульвара Шанлиурфа; Hadji Halid Kebab House, один из давних ресторанов в Диярбакыре, где вы можете попробовать местные блюда, такие как meftune; и Tavaci Recep, сеть ресторанов, представленная в различных городах Турции.

Если вы собираетесь в путешествие в сентябре, обязательно посетите Диярбакырский фестиваль арбузов.

Попрощавшись с Диярбакыром, приготовьтесь к отъезду в Мардин. Двигайтесь по шоссе D370 Диярбакыр-Батман в направлении шоссе D955 Батман-Мардин. Через 130 км обязательно заедьте в Хасанкейф — это исключительно достойная внимания остановка перед тем, как отправиться в Мардин.

Хасанкейф

Хасанкейф, возраст которого составляет 12 000 лет, был местом существования таких цивилизаций, как Византия, Сасаниды, Артукиды, Омейяды, Аббасиды, Хамданиды, Марваниды, Айюбиды и Османская империя. Пещеры до сих пор используются местными жителями в качестве жилья, и вы сможете проследить их тысячелетнюю историю, посетив эти древние сооружения.

Среди них выделяются Большая мечеть, Большой и Малый дворцы, мечеть Эль-Рызк, мечеть Султана Сулеймана и мечеть Коч, построенные Айюбидами, а также каменный мост, оставленный ассирийцами.

Чтобы попасть в район Мидьят провинции Мардин, двигайтесь на юг по шоссе Батман-Мардин на протяжении 43 км.

Мардин

Мидьят

На протяжении истории за Мидьят, колыбель культур и цивилизаций, боролись шумеры, аккадцы, митаннийцы, хетты, ассирийцы, скифы, вавилоняне, персы, римляне, византийцы, арабы, сельджуки, артукиды и османы. Здесь снималось множество фильмов и телесериалов, что сделало этот район популярным среди местных и иностранных туристов.

Одним из самых известных особняков является гостевой дом Мидьят, где снимались сериалы "Ветреный" и "Сыла". Этот потрясающий особняк имеет характерную для Мидьята архитектуру – часть его вырезана прямо в скале, а также примечателен красивой каменной кладкой. Он очень популярен у поклонников турецких сериалов, которые приезжают сюда отовсюду.

Мечеть Джеват-паша, построенная в 1915 году с использованием специальных мидьятских камней и украшенная цветочными мотивами — самое красивое историческое здание района. Дейрулумур или монастырь Мор-Габриэль, относится к 397 году (когда ассирийцы составляли здесь подавляющее большинство населения) и является самым старым ассирийским православным монастырем в мире. Это одно из тех мест с невероятной историей и прекрасной архитектурой, которые обязательно нужно посетить.

Из-за скалистой местности древнейшими поселениями Мидьята и даже Мардина были пещеры. Посещение их позволяет увидеть особенности местности и ощутить атмосферу древних поселений. Самые популярные пещеры — пещера Linveyri Shifa, пещера Gizzelin (также называемая пещерой İplik), пещера Gumushyuva и пещера Avrihan.

Оставив позади завораживающую атмосферу Мидьята, отправляйтесь на ночлег в Мардин, где вы завершите путешествие. Следуйте по автостраде D380, и через 63 км (примерно час езды) вы достигнете центра города.

Центр города Мардин

Завершающая остановка вашего путешествия – Мардин. Начните свой день с потрясающего завтрака в Mardin Galatist Cafe, рядом с музеем Мардина, наслаждаясь панорамным видом на город. После завтрака посетите музей Мардина, чтобы проследить историю региона, восходящую к бронзовому веку. Ваше путешествие будет неполным, если вы не увидите Ассирийский католический патриархат Мардина, расположенный в том же районе, что и музей.

Обязательными местами для посещения в вашем путешествии, богатом исламским наследием станут: Медресе Зынджирие, построенное в 1385 году императором Артукидом; медресе Касымие, построенное в 1457 году; построенная в 1214 году мечеть Шехидие, ее медресе и великолепный айван; мечеть Латифие (также называемая мечетью Абдуллатифа), очаровывающая своей архитектурой и витиеватыми мотивами.

В завершении вашего гастрономического путешествия, пообедайте в ресторане Seyr-i Merdin, чтобы насладиться видом города и попробовать фирменные блюда, например: Kıdre (баранина на кости); ырок и икбебет (фаршированные тефтели по-мардински); сембусек (тонко раскатанное тесто и маринованное мясо); hashu (рис по-мардински). В конце трапезы попробуйте Dibek — фирменный кофе Мардина.

Проехав 20 км по трассе D950, вы доберетесь до аэропорта Мардина. Вы можете сдать арендованный автомобиль в аэропорту или в пункте проката автомобилей в центре города.