Zıtlıklar Ülkesi Endonezya
Endonezya maneviyatın farklı kültürler ve büyüleyici tapınaklarda gün yüzüne çıktığı, muazzam deniz manzaraları, egzotik vahşi yaşam ve aktif volkanlar ile doğanın sınırsız hazineler barındırdığı ve zıtlıkların bir arada bulunduğu bir ülkedir. Dünyadaki en fazla Müslüman nüfusuna ev sahipliği yapan Endonezya ülkenin önde gelen kültürel merkezlerinden Yogyakarta’da yapacağınız bir şehir kaçamağından Bali ya da Müslüman dostu Lombok şehirlerinde tercih edeceğiniz sakin bir tatile kadar çok farklı seçenekler sunmaktadır. Bu geniş ülke 17 bin adaya, orangutan gibi hayvanların yaşadığı canlı bir vahşi yaşama ve diğer türlerden tahminen 300 bin canlıya ev sahipliği yapmaktadır.
İster Bali ya da Lombok’un etkileyici plajlarında dinlenin, isterseniz Yogyakarta’da bir şehir tatili seçin. Her şekilde Endonezya aradığınız her şeyi sunmaktadır. Engin yağmur ormanlarında yürüyüş gibi birçok heyecan dolu etkinlik yapabilir ya da dünyaca ünlü plajlardan birine giderek dalgalar üzerinde sörf yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Endonezya dünyada en çok Müslümanın yaşadığı ülke olduğu için tamamı olmasa da yemeklerin çok büyük bir kısmı helaldir. Ayrıca özellikle Bali’de, alkol servisi olmayan barlar bulmak da kolaydır.
Bali
Bali birkaç yıldır oldukça revaçtadır ve özellikle dijital göçmenler, sörfçüler, dalmayı ve plajı sevenler tarafından rağbet görmektedir. Endonezya’nın güzide adalarından biri olan ve Asya’daki en turistik adreslerden olan Bali doğal güzellikleri ve beyaz kumlu plajları ile gezginlere sıcak bir karşılama sunmaktadır.
Bembeyaz kumlarla kaplı Kuta Plajı'nda deniz ürünleri ile hazırlanan leziz yemeğinizi yerken fevkalade gün batımının keyfini sürebilirsiniz. Eğer sörf yapmak isterseniz, sabah erkenden plaja gidip meşhur dalgaların tadını çıkarabilirsiniz.
Bali’de Müslüman gezginlerin ilgisini çekecek yerler
- Puja Mandala Kompleksi ve Ibnu Batutah Ulu Camii
Kuta Selatan’da yer alan Puja Mandala Kompleksi türünün tek örneğidir ve farklı dinlere yönelik hoşgörüyü temsil etmektedir. Tepede bulunan kompleksteki beş farklı yapı Hıristiyanlık, Katoliklik, Hinduizm, Budizm ve İslamiyet’i temsil etmektedir. Diğer ibadet mekanlarının yanı sıra parlak yeşil renkli fayansları ve prizma şeklindeki çatısıyla göz dolduran Ibnu Batutah Ulu Camii’ne ev sahipliği yapmaktadır.
2. Batur Dağı
1.700 metrelik aktif volkan Batur Dağı’na çıkarak puslu dağların enfes görüntüsü eşliğinde günün doğuşunu izleyebilir ve manzara karşısında büyülenebilirsiniz. Aynı zamanda tırmanışın ardından vücudunuzu gevşetmek için sıcak kaplıcalara girebilirsiniz.
3. Batur Volkan Çukuru (Kaldera)
Dünyadaki en güzel örneklerinden biri olan Batur Volkan Çukuru bulutların üzerine uzanan dağ zirveleri, bir yanda engin denizi ve diğer yanda göl manzarası ile gezginlere mükemmel yürüyüş parkurları sunmaktadır. Gün doğarken etrafınızdaki her şeyi parlak turuncu ve sarı tonlara dönüştüğünü göreceksiniz.
4. Batur Gölü
Batur Dağı’nın yamacında bulunan büyüleyici güzellikteki Batur Gölü sıcak su kaplıcaları ile çevrili masmavi suları barındıran bir kraterdir. Bali’deki en büyük ve en popüler göldür.
Bali’de nerede konaklamalı?
Bali’deki helal dostu konaklama seçeneklerimize bir göz atın. Bunlardan bazı odaların ya da villaların kendi havuzu vardır ve aileniz ya da grubunuz için tam korunaklı bir konaklama sunmaktadır.
HalalBooking.com’da helal bilinçli seyahat severler için alkolsüz alternatifler ve kadınlara özel açık havuzlar ile öne çıkan, Bali'de bulunan helal dostu villa seçenekleri listelenmektedir.
Bali'deki helal dostu tesislerimizi keşfedin.
Lombok
“Bin Camili Ada” olarak bilinen Lombok adası adını meşhur kırmızı biberinden almaktadır. El değmemiş doğası, engin beyaz plajları, aletli ve aletsiz dalış olanağı sunan görülmeye değer deniz yaşamı ile adada zaman durmuş gibidir.
Lombok’ta Müslüman gezginlerin ilgisini çekecek yerler
- Rinjani Volkanı
Lombok'un en yüksek zirvesi olan görkemli Rinjani Volkanı hacıları ve macera arayan turistleri çekmektedir.
2. Gili Adaları
Lombok’tan tekneyle yalnızca 20 dakika uzaklıkta bulunan cennet Gili Adaları aletli ve aletsiz dalışın yanı sıra kaplumbağalar ile yüzme seçeneği ile bilinmektedir.
3. Pusuk Maymun Ormanı
Pusuk Maymun Ormanı’nda doğanın büyüleyici seslerinin yankılandığı, yemyeşil bakir ormanlara yukarıdan bakan dolambaçlı yürüyüş yolları vardır.
Lombok’ta nerede konaklamalı?
Bu tropik adanın tam anlamıyla tadını çıkarmak için 4 yıldızlı Svarga Resort Lombok Hotel’de konaklayabilirsiniz. Senggigi plajı yakınlarında bir tepede bulunan alkolsüz tatil köyünde yalnızca helal yiyecekler bulunmaktadır. Ayrıca tatil köyünde kendi havuzu olan birkaç villa da mevcuttur. Tatil köyü 8.9 puanla HalalBooking.com müşterileri tarafından “çok iyi” olarak değerlendirilmiştir.
Bir başka mükemmel otel tekne limanından Gilis ve Bali’ye 20 dakika uzaklıkta yer alan Senggigi’de bulunan 5 yıldızlı Katamaran Resort’tur. Tatil köyü 9.4 puanla HalalBooking.com müşterileri tarafından “süper” olarak değerlendirilmiştir. Siz de okyanus manzaralı suitlerde ya da havuzlu tropik villalarda dinlenebilir ve tam korunaklı özel havuzun, açık alanların ve taraçanın keyfini çıkarabilirsiniz.
Ziyaretçilerini kendine hayran bırakan bu ada birçok kez ödül alarak en iyi uluslararası helal turizm adresi unvanını kazanmıştır ve özellikle balayı çiftleri için idealdir.
Lombok'taki deki helal dostu tesislerimizi keşfedin.
Yogyakarta
Endonezya'nın Java bölgesinde yer alan ve kültür, sanat ve etkinlikler bakımından zengin olan Yogyakarta şehrinin nüfusunun büyük kısmı Müslümandır.
Yogyakarta ziyaretçilerine çok farklı alternatifler sunmaktadır. Canlı bir müze olan Kraton Müzesi’ni (sultanın sarayı) ve Vredeburg Kalesi’ni ya da 8.- 9. yüzyıldan günümüze ulaşan ünlü Prambanan ve Borobudur gibi bilindik kaleleri ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca Kotagede’de kuyumcuların birbirinden güzel takıları üretme süreçlerini izleyebilir ya da Malioboro Sokağı’nda alışveriş yapabilirsiniz.
Yogyakarta’da Müslüman gezginlerin ilgisini çekecek yerler
1.Karanganyar Çömlekçi Köyü
Çömlekçilikle ilgileniyorsanız Karanganyar çömlekçi köyüne gidebilir kendi ellerinizle kendi çömleğinizi yapabilirsiniz.
2. Kotagede
Tarihi Kotagede bölgesi güzel sanatlar ve el sanatları ile bilinen Yogyakarta’da sanat etkinliklerinde yer almak için ideal yerdir. Burası dar sokakların avlulara ve sanatçıların atölyelerine açıldığı, motorların ve arabaların yerini bisikletlerin ve rikşa denilen iki tekerlekli araçların aldığı bir yerdir. İnsan Kotagede’de kendini şehir içindeyken köydeymiş gibi hissetmektedir.
3. Taman Sari ve Sumur Gumuling Camii
“Su Kalesi” olarak da bilinen Taman Sari yıllar önce Sultan ve ailesi için inşa edilmiş bir eğlence parkıdır. Parkta kaleler, eğlence çadırları ve su oyuncaklarının yanı sıra gizemli Sumur Gumuling yeraltı camisi ve gizemli geçitler vardır.
Yogyakarta’da nerede konaklamalı?
Yogyakarta’da bulunan, açık havuzu olan ve tesettür mayoya izin verilen helal dostu otellere göz atabilirsiniz. Bunlardan bazıları şunlardır:
Yogyakarta'daki helal dostu tesislerimizi keşfedin.
Endonezya’daki tüm yiyecekler helal midir?
Endonezya nüfusunun çoğunluğu Müslüman olduğu için ülkenin dört bir yanındaki restoran ve lokantalarda kolaylıkla helal yiyecek bulabilirsiniz. Endonezya mutfağı benzersizdir ve baharatları, pirinçle yapılan yemekleri ve satay kebabı ile ünlüdür.
Aşağıda mutlaka tatmanız gereken Endonezya yemekleri sunulmaktadır:
Nasi Goreng - Endonezya’nun en bilinen yemeği pirinçle yapılan ve üzerine yağda kızartılmış yumurta, tavuk ya da deniz ürünleri ile servis edilen yemeğidir. Aynı zamanda sebze, sarımsak, arpacık soğan, karider ezmesi, acı biber ve birçok durumda demirhindi de kullanılmaktadır. Nasi noreng restoranlarda ve sokak satıcılarının tezgahlarında her zaman bulunmaktadır. Et türüne, baharat miktarına ve yumurtayı nasıl istediğinize (yemeğin içinde mi, üzerinde mi) karar verebilirsiniz.
Satay - Endonezya’nın meşhur sokak yemeği kolaylıkla bulunabilir. Özellikle de yemeğin kokusunu ve dumanını takip edebiliyorsanız! Küçük küçük doğranmış et/balık baharatla buluştuktan sonra mangalda pişirilir. Tavuk, keçi, sığır eti, balık gibi her türlü etle yapılabilir. Dilediğinizi seçin! Satay ketupat adı verilen pirinç keki (palmiye yaprağına sarılmış şekilde) eşliğinde fıstık ezmesi ya da soya sosuyla servis edilir.
Tempeh - Fermente edilen soya fasülyeleri muz yaprağına sarılarak yapılmaktadır. Tempeh salatalarda, pirinçli yemeklerde ve makarnalarda da kullanılmaktadır. Kızartılarak yapıldığında tempeh goreng, hurma şekeri ve Hindistan cevizi suyu ile yapıldığında tempeh bacem, sebzeler ile birlikte kızartıldığında tumis tempeh olarak adlandırılan besin maddesi satay yemeğinde kullanıldığında tempeh satay denmektedir. Tempehin en tazesini sokak satıcılarında ya da restoranda bulabilirsiniz.
Ayam Goreng - Endonezya’nın bir başka popüler yemeği kızartılmış tavuk ile yapılan ayam gorengdir. Yerel baharatlarla terbiye edilen et bol miktardaki palm yağı ya da Hindistan cevizi yağında kızartılmaktadır. Adalarda ayam gorengin farklı versiyonlarına rastlanabilmektedir.
Pisang Goreng - Muzun ve eşek muzu dilimlerinin kızartılması ile yapılmaktadır ve çok popüler bir sokak yemeğidir. Ekmek kırıntılarına bulanıp bal ile kaplanmaktadır.
Endonezya’ya gitmek için en uygun dönem hangisidir?
Bu sizin ülkeyi yağışlı mı, yoksa kuru bir dönemde mi ziyaret etmek istediğinize bağlıdır. En yoğun dönem genellikle temmuz-ağustos ayları ve Noel tatili civarıdır. Tüm yıl boyunca tropikal iklim hakim olmasına rağmen ülkenin en çok ziyaretçi çektiği dönem yaz tatili dönemidir ve bu aynı zamanda Avustralya’nın kış tatiline denk gelmektedir. Eğer kalabalık sizi rahatsız etmiyorsa, Endonezya’ya yazın gitmenizi tavsiye ederiz.
Daha sakin olan ocak-şubat aylarında ise özellikle konaklama ücretleri ve uçak bileti fiyatları daha uygundur. Ayrıca yağmurlu bir dönem olduğu için daha az kalabalık vardır. Bu sakin dönemde seyahat etmek özellikle Bali gibi yerlerde, turist akınının olmadığı bir dönemde yerel kültürün derinliklerine dalabilmek için uygundur. Bunun belki de tek dezavantajı yağmurlu zamanlarda orangutanlara ve vahşi yaşamın bir parçası olan diğer hayvanlara denk gelmenin daha zor olmasıdır.