Road trip avec Halalbooking : Bosnie-Herzégovine
Si vous cherchez un road trip alternatif, plus compact qu’en Turquie ou au Maroc, nous vous conseillons la Bosnie. La Bosnie se trouve dans la région des Balkans et occupe le nord et le centre du pays, la région d'Herzégovine le sud et le sud-ouest.
Le mélange ethnique et religieux particulièrement riche de la Bosnie-Herzégovine est représenté par l'islam, le christianisme orthodoxe et le catholicisme romain. Ils correspondent aux trois grands groupes ethniques : les Bosniaques, les Serbes et les Croates. Diverses influences européennes et turques se font sentir dans la vie culturelle de la Bosnie-Herzégovine. Il y a des différences majeures entre les cultures traditionnelles et modernes, rurales et urbaines.
En été, une promenade le long de la korza (promenade) de la ville est une activité courante. Les kafane (cafés traditionnels) et les kafići (cafés modernes) sont des lieux de rencontre populaires tout au long de l'année.
La cuisine bosniaque se vante de son influence turque dans les légumes farcis de style baklava, le café et les gâteaux sucrés, ainsi que le plat national ćevapi ou ćevapčići. Ces petits rouleaux de bœuf haché assaisonné, généralement un mélange de bœuf et d'agneau, sont grillés et généralement servis dans une poche à pain.
La région sud est moins peuplée que les zones centre et nord géographiquement plus avantageuses. Les villages varient en taille et les maisons sont soit traditionnelles avec des toits pentus, soit des bâtiments modernes à plusieurs étages.
La Bosnie représente une excellente opportunité pour un road trip, le pays regorge d'une histoire fascinante, d’une gastronomie succulente, de culture riche et d'une hospitalité accueillante. Au cours de votre road trip, vous découvrirez aussi que la moitié du paysage est couverte de forêts et que plus de la moitié de la population vit dans les zones rurales.
Débutez votre road trip en louant une voiture à l'aéroport de Sarajevo. Vous pouvez facilement restituer votre véhicule de location à la société de location de voitures du même aéroport.
Itinéraire
- Sarajevo -> Konjic
- Konjic -> Lac Jablanica
- Lac Jablanica -> Mostar
Sarajevo
Il n'y a pas de meilleur endroit pour commencer votre road trip que la capitale de la Bosnie. La plupart la connaissent comme lieu des Jeux olympiques d'hiver de 1984 et plus récemment de l'époque de la guerre de Bosnie. La ville fait désormais de son mieux pour laisser le passé derrière elle, attirer de nouveaux touristes et entreprises et aller de l'avant.
Les attractions incontournables incluent Baščaršija, le vieux bazar de Sarajevo et le centre historique et culturel connu des touristes sous le nom de "Pigeon Square". Situé au cœur de la vieille ville de Sarajevo, le nom dérive du turc pour "marché principal". Baščaršija est bordée d'échoppes, de ruelles animées de chaudronniers, de grandes mosquées ottomanes, de restaurants dans des caravansérails (auberges) et de nombreux petits cafés accueillants.
Explorez le Musée national de Bosnie-Herzégovine, le plus grand musée d'histoire ancienne et naturelle de Bosnie, installé dans un impressionnant quadrilatère construit à cet effet de bâtiments néoclassiques datant de 1913. Il est surtout connu pour abriter l'inestimable manuscrit enluminé de la Haggadah de Sarajevo.
Visitez la Mosquée Gazi Husrev Beg, du nom du deuxième gouverneur ottoman de Bosnie, l'une des nombreuses mosquées de Sarajevo. Il a fondé plusieurs édifices magnifiques au XVIe siècle, dont le plus grand est cette mosquée de 1531 avec son minaret de 45 m de haut. L'intérieur voûté se caractérise par de belles proportions.
Après environ 1 heure (61,3 km) de route vers le sud-ouest sur la A1 et la E73/M17, vous atteindrez la petite ville historique de Konjic.
Konjic
Konjic a été incorporé à l'Empire ottoman au 17ème siècle et a par conséquent une architecture islamique, y compris le pont ottoman Stara Ćuprija (vieux pont).
La Mosquée Vardačka Džamija, construite avant 1664, a été gravement endommagée lors du conflit de 1992-1995. Après la restauration en 2008, la communauté islamique a laissé le minaret comme mémorial, commémorant symboliquement les souffrances de cette époque.
Suivez la E73 pendant environ 10 minutes et arrêtez-vous au magnifique lac Jablanica avant de poursuivre votre voyage vers Mostar.
Lac Jablanica
Sa forme allongée irrégulière est un réservoir artificiel sur le Fleuve Neretva. Le lac, une destination de vacances populaire en Bosnie-Herzégovine, a été formé en 1953 après la construction du barrage de Jablanica près de Jablanica.
La baignade, les tours en bateau et surtout la pêche sont des activités populaires sur le lac Jablanica. De nombreux chalets ont été construits le long des rives du lac, qui abrite treize espèces de poissons.
A partir du lac Jablanica, vous rejoindrez la ville historique de Mostar après 1 heure de route sur la E73/M17.
Mostar
Aucune visite à Mostar ne serait complète sans voir le Stari Most ("Vieux Pont"), un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Il a été détruit pendant la guerre de Bosnie dans les années 1990, en utilisant autant de pierres d'origine qu'il était possible de récupérer du fleuve Neretva en contrebas. Aujourd'hui, c'est le centre d'un haut lieu touristique très fréquenté avec de nombreux visiteurs en excursion d'une journée depuis la ville voisine de Dubrovnik en Croatie. Les vieux bâtiments en pierre environnants qui bordent les rues étroites et pavées ont été réparés et restaurés avec amour et transformés en boutiques de souvenirs et restaurants.
Visitez également la Kajtaz House - un harem ottoman traditionnel que la famille d'origine possède toujours, bien qu'il soit maintenant un musée.
Êtes-vous prêt pour un road trip halal-friendly à travers la Bosnie-Herzégovine ? Le fait que plus de 50 % de sa population soit musulmane et que ce pays unique offre un accueil chaleureux, des sites historiques prisés, une histoire fascinante et de magnifiques paysages naturels rendront votre road trip inoubliable.
Lisez-en plus sur ce beau pays dans notre article de blog dédié : Bosnie et Herzégovine - destination secrète des Balkans.