Наследие Эртугрула: столицы Османской империи
Вы один из тех миллионов, кто не мог оторваться от телевизора, смотря сериалы "Воскрешение: Эртугрул", “Основание: Осман” или "Последний император"? Если их герои и истории вызвали у вас интерес и вдохновили воображение, то вам будет интересно узнать больше о реальных событиях сериала и посетить исторические памятники, которые являются наследием могущественной Османской империи.
Великая Османская империя просуществовала с 1299 по 1922 год и определила не только историю Турции и окружающего ее региона, но и историю всего мира. На пике своего развития она охватывала три континента и простиралась от Будапешта до Азербайджана, включая Персию, Аравию и все североафриканское побережье. Но с чего началась Османская империя? Мы познакомим вас с великолепными столицами Османской империи и некоторыми достопримечательностями, которые обязательно стоит посетить.
Следуйте по следам султанов и открывайте историю, чтобы ощутить величие одной из самых могущественных империй в истории.
Биледжик – место упокоения Эртугрула
Именно в Сёгюте, в провинции Биледжик, всего в 90 минутах езды на автомобиле от Бурсы, зародилась Османская империя. В этом знаменитом городе находится могила Эртугрула Гази, жизнь которого показана в турецком телесериале "Diriliş Ertuğrul" ("Воскресший Эртугрул"), поразившем воображение всего мира. Здесь же находятся могилы его жены Халиме Хатун, его брата Дюндар-бея и его верного товарища Самсы Чавуша.
Именно его сын, Осман, дал название империи Османлы (по-турецки: "с Османом"). В 1299 году Осман завоевал Биледжик, Еникент, Инегёль и Изник.
Вы также можете посетить гробницы шейха Эдебали и его дочери Бала Хатун (второй жены Османа) и мечеть Орхана Гази, расположенную в центре Биледжика.
В "Музее живой истории Биледжика" можно перенестись в прошлое и узнать об истории, а также получить удовольствие, нарядившись в костюмы героев сериала и запечатлев на фото незабываемые ощущения. Возможно, вы также захотите посетить могилу Хайме Аны или Хайме Хатун (матери Эртугрула Гази), которая покоится в Доманиче, в соседней провинции Кютахья.
Все эти гробницы находятся в нескольких минутах езды от Бурсы – лучшего места, где можно найти хороший выбор халяль-френдли жилья.
Бурса – первая учрежденная столица Османской империи
Осман решил взять Бурсу, которую в конце концов захватил его сын Орхан в 1326 году после восьмилетней осады. В 1335 году он был официально провозглашен первой столицей Османской империи. Бурса демонстрирует богатство османской архитектуры в своем компактном центре, окруженном живописной сельской местностью и возвышающейся рядом с великолепной горой Улудаг.
Исследуйте мавзолеи Османа Гази, Орхана Гази и первых шести султанов, которые сформировали историю империи и вдохновили сюжетную линию сериала “Kuruluş Osman” (“Основание: Осман”).
Среди знаковых османских достопримечательностей следующие мечети с мавзолеями: Йылдырым, Зеленая мечеть, мечеть Эмира Султана, Улу-Джами (Camii Kebir), комплекс Мурадие, мечеть и комплекс Хюдавендигар.
Не пропустите знаменитый бурсакский или искендерский кебаб – ломтики мяса дёнер с томатным соусом, йогуртом и лепешкой питта в историческом "Kebapçı İskender (Mavi Dükkan)", им управляют внуки Искендера Эфенди, который изобрел знаменитый искендерский кебаб в 1867 году.
Обязательно посетите роскошные турецкие бани с отдельными секциями только для мужчин и только для женщин, и водами из термальных источников, богатыми минералами, которые изобилуют в этом районе – например, Kervansaray Thermal Convention Center and Spa, которые используются с османских времен.
Насладитесь чашкой чая под историческим платаном Инкая, названным в честь одной из первых османских деревень в этом регионе. Ему более 600 лет, и это самое большое дерево в Турции: 3 метра в диаметре, 10 метров в обхвате и 37 метров в высоту!
Где остановиться в Бурсе
Вот наш лучший выбор халяль-френдли отелей в Бурсе:
Современный отель недалеко от центра Бурсы с крытым и открытым бассейнами (только летом) и спа-салоном. Вся еда халяльная, а спа-центр можно забронировать для частного использования.
Этот современный безалкогольный отель с привлекательным садом находится в относительно тихом пригороде. Это отличная база для тех, кто планирует исследовать окрестности.
Откройте для себя другие халяль-френдли отели в Бурсе, первой официальной столице Османской империи.
Эдирне – вторая столица Османской империи
В 1362 году сын Орхана Мурад I захватил город Эдирне, ранее известный как Адрианополь, и в 1365 году сделал его своей новой столицей. Эдирне был столицей Османской империи до завоевания Стамбула в 1453 году. Исследуйте богатую коллекцию османской архитектуры и достопримечательностей в этом замечательном городе, который является скрытой жемчужиной. Среди наиболее значительных произведений османской эпохи вы найдете Cтарую мечеть Эдирне, мечеть Уч-Шерефели (Бурмалы), медресе с Часовой башней, где Фатих Султан Мехмед получил образование, хамам Сокуллу и великолепную мечеть и комплекс Селимие, шедевр известного османского архитектора Мимара Синана.
Эдирне также известен чрезвычайно искусным национальным видом спорта – Kırkpınar Yağlı Güreș, история которого восходит к османским временам, а его ежегодные состязания проводятся на лугу недалеко от города, где смазанные жиром бойцы борются в соревновательном турнире.
Эдирне славится блюдом tava ciğer – жареной на сковороде печенью, обваленной в муке для придания ей аппетитной хрустящей корочки, обычно подаваемой с луком. Это блюдо настолько известно, что о нем даже сложена местная народная песня! Лучшие рестораны, специализирующиеся на этом блюде находятся в районе Калейчи.
Где остановиться в Эдирне
Вот наш лучший выбор халяль-френдли отелей в Эдирне и его окрестностях:
Стильные каменные виллы в спокойной безалкогольной обстановке посреди природы, с частным галечным пляжем. Здесь есть пирс для загорания и купания, а также множество развлечений на территории отеля для всей семьи.
Этот безалкогольный отель удобно расположен для знакомства с достопримечательностями центра Эдирне. Наличие парковки делает его также хорошей базой для тех, кто собирается изучить окрестности на автомобиле.
Посмотрите все варианты халяль-френдли размещения в Эдирне – второй официальной османской столице.
Стамбул – столица империи
После его завоевания султаном Фатихом Мехмедом II в 1453 году, Константинополь стал Стамбулом и третьей столицей Османской империи. Богатая история и культура Стамбула не нуждается в представлении. Третья и последняя столица Османской империи демонстрирует свое османское наследие не только через дворцы, мечети, бани и базары, но и через фонтаны и другие памятники, которые можно увидеть почти на каждом углу.
Исследуйте исторический полуостров и посетите такие знаковые достопримечательности, как дворец Топкапы, мечеть Султанахмет и мечеть Айя-София, а также воспользуйтесь возможностью посетить гробницы многих османских султанов, похороненных здесь. На территории Большой мечети Святой Софии находятся гробницы пяти османских султанов: Султана Селима II, Султана Мурада III, Султана Мехмеда III, Султана Мустафы I и Султана Ибрагима I. На соседней улице Диван-Йолу находятся гробницы Султана Махмута, его сына Султана Абдулазиза и его внука Султана Абдулхамида II. Именно об этом султане, конечно же, идет речь в известном сериале "Пайитахт: Абдулхамид" ("Последний император").
Также стоит посетить гробницу султана Кануни Сулеймана, известного как Сулейман Великолепный, а затем помолиться во впечатляющей мечети Сулеймание. В мечети Фатих посетите гробницу султана Фатиха Мехмета, а в мечети Явуз Селим, имеющей потрясающий панорамный вид на Золотой Рог, посетите гробницу султана Явуза Селима, прозванного в честь его знаменитого отравленного кафтана.
Погрузитесь в мир роскоши Османской империи, посмотрев императорские дворцы – включая Чираган, Йылдыз и Бейлербейи, где султан Абдулхамид II содержался под домашним арестом до самой смерти, а затем был резиденцией султана Абдул Хамида.
Даже шопинг в Стамбуле – это османский опыт: строительство Гранд-базара началось вскоре после основания столицы, и он до сих пор является одним из крупнейших крытых рынков в мире.
Базар специй получил свое турецкое название "Египетский базар" благодаря тому, что его строительство в 1660 году финансировалось за счет налогов из османского государства Египет.
Нет блюда, более напоминающего о богатой османской кухне, чем классический Hünkar Beğendi, что буквально переводится как "это понравилось султану": ароматная тушеная баранина, подаваемая на сливочном пюре из жареных баклажанов. Чтобы получить истинно османский опыт, сочетающий атмосферу, вкусы и достопримечательности того времени, отправляйтесь в ресторан Konyalı, расположенный на территории дворца Топкапы, с видом на Сарайбурну или Серальо-Пойнт. Ресторан не содержит алкоголя и открыт каждый день, за исключением вторника, когда дворец также закрыт.
Где остановиться в Стамбуле
Вот наши лучшие халяль-отели в Стамбуле:
Deluxe Golden Horn Sultanahmet
Очаровательный безалкогольный отель прекрасно расположен в нескольких минутах ходьбы от достопримечательностей Старого Стамбула. Ресторан и терраса выходят на Голубую мечеть, собор Святой Софии и Мраморное море.
Этот роскошный безалкогольный отель удачно расположен для осмотра достопримечательностей и предлагает спа и бассейн (только для женщин и смешанный). В нескольких минутах ходьбы – трамвайная остановка, с которой легко добраться до Старого Стамбула.
Посмотрите другие варианты размещения в третьей османской столице – Стамбуле.
Узнайте больше о возможностях халяль-френдли размещения в османских столицах Турции.
Великолепная османская архитектура
Османы были плодовитыми строителями и прославились своими отличительными архитектурными стилями. Памятники величия Османской империи можно найти и сегодня не только в Турции, но и во многих странах, которые когда-то находились под ее влиянием. Среди лучших произведений Османской империи – общественные здания и сооружения, такие как мечети, хамамы (турецкие бани), дворцы, трактиры, мосты и фонтаны. Если вы посещаете одну из столиц Османской империи, то непременно посмотрите следующие достопримечательности:
Топ-10 османских памятников в столицах Османской империи
- Мавзолей Эртугрула Гази, Сёгют (Биледжик)
Посещение гробницы отца Османской империи – это яркий опыт. Нынешнее строение датируется временем султана Абдул Хамида II, а рядом находятся гробницы его жены Халиме Хатун, его брата Дюндар-бея и его верного товарища Самсы Чавуша. - Зеленая мечеть и гробница Мехмеда I , Бурса
Посетите гробницу султана Мехмеда I и мечеть, названную так из-за ее характерной зеленой плитки – первая османская мечеть, широко использовавшая плитку в качестве внутренней отделки, создав важный прецедент.
3. Улу-Джами (Большая мечеть), Коза Хан и Гранд-базар Бурсы
Улу-Джами или Большая мечеть, построенная в 1396-1399 годах – одна из достопримечательностей ранней османской архитектуры. Рядом с ней находится Коза Хан, историческая гостиница, построенная султаном Баязидом II в 1491 году, и Гранд-базар Бурсы (Kapalı Çarşı), который восходит ко временам Орхана Гази. В течение многих веков он был знаменитым центром торговли шелком в Бурсе, где торговали коконами шелкопряда, а также готовыми шелковыми изделиями и рисунками.
4. Мечеть Селимие, Эдирне
Знаменитый османский архитектор Синан назвал эту мечеть с ее великолепным куполом диаметром 31,5 метра "своим шедевром".
5. Мечеть султана Баязида II, Эдирне
Эта впечатляющая мечеть, спроектированная архитектором Хайреттином в 1484 году, имеет около сотни куполов над зданиями комплекса.
6. Караван-сарай Рустем Паши, Эдирне
Этот грандиозный караван-сарай (постоялый двор для путешественников) был построен Мимаром Синаном для великого визиря Сулеймана Великолепного Рюстема-паши.
7. Дворец Долмабахче, Стамбул
Одно из последних великих зданий османской эпохи, этот экстравагантный, роскошный дворец был построен в 1856 году по приказу Абдулмеджида I.
8. Мечеть Сулеймание, Стамбул
Великолепная мечеть, олицетворяющая величие Сулеймана I, была построена Мимаром Синаном в 1557 году, он называл ее "моя работа подмастерья".
9. Дворец Топкапы, Стамбул
Этот потрясающий дворец был резиденцией османских правителей на протяжении 400 лет – вы легко можете потратить целый день на осмотр его многочисленных сокровищ.
10. Мечеть Султанахмет (Голубая мечеть) и Большая мечеть Святой Софии, Стамбул
Эта знаменитая мечеть получила свое название благодаря изысканным изразцам “изник”, украшающим ее интерьер. Она была возведена между 1609 и 1616 годами для султана Ахмеда I. Она была построена, чтобы соперничать со знаменитым византийским шедевром, ныне Большой мечетью Святой Софии, которая впервые стала мечетью после завоевания Константинополя в 1453 году, когда город Стамбул стал новой столицей Османской империи.
Для большего вдохновения ознакомьтесь с другими статьями нашего блога. Читайте здесь о том, что посмотреть и чем заняться во время халяль-френдли поездки в Стамбул, начните автопутешествие по Турции из Эдирне или посетите Бурсу во время халяль-френдли лыжного отдыха в соседнем Улудаге.